大家好，我是愛美食的饞貓。今天給大家介紹兩道美食：可樂雞翅和炸雞腿，這兩道美食算是好多小朋友比較鍾愛的美食了，學會了有時間就可以做給孩子吃，希望您能喜歡。
一、可樂雞翅
雞翅富含大量的蛋白質、口感嫩滑，再加上可樂調料和烹飪手法，就會從您的手裡誕生出一道具有味道鮮美、色澤豔麗、營養豐富、鹹甜適中的一道美食。
準備材料：雞翅、可樂、料酒、老抽、鹽、蔥、姜、蒜、食用油、香菜。
具體步驟：
1、起鍋燒水、水開後放入雞翅焯水，撈出洗淨，再在雞翅上面打上花刀。
2、打好花刀的雞翅上面倒入料酒、老抽、鹽、用手給揉捏均勻醃製入味，大約醃製15分鐘左右。
3、姜、蔥切絲、蒜切片備用。
4、熱鍋倒油，油熱後煎雞翅，煎至兩面金黃，煎好後，放入蔥薑蒜、放入少許水、少許料酒、加上可樂（稍微沒過雞翅即可），蓋上鍋蓋中火收汁。最後盛出放上香菜，這道可樂雞翅美食就算完成。
二、炸雞腿
雞腿的吃法有很多，而炸雞腿就是特色的一種，很受大家尤其是小朋友的喜愛，有時候去肯德基，炸雞腿這都是必點的，其實美味的炸雞腿在家裡也可以做，方法也簡單。
準備材料：雞腿、雞蛋、麵粉、料酒、麵包糠、黑胡椒粉、生抽、鹽、姜、幹辣椒、花椒粉、食用油。
具體步驟：
1、起鍋燒水，水開放雞腿焯水，然後撈出把雞腿清洗乾淨瀝水，瀝好水後用刀在雞腿上用力劃幾刀，便於醃製入味，放入大碗裡。
2、把姜切絲、幹辣椒切小段後放入碗裡，倒入料酒、黑胡椒粉、生抽、鹽、花椒粉，用手揉捏均勻，醃製45分鐘左右。
3、把雞蛋打碎攪拌均勻，與麵粉、麵包糠分別單獨放入碗裡。
4、雞腿醃製好了後，先裹麵粉、在裹雞蛋液、在裹麵包糠。
5、起鍋燒油，油熱放雞腿，用中火炸，時常翻動，炸熟炸到金黃色就可以了。
兩道美食分享完了，這兩道美食需要耗費一點時間但是忙碌一小會，看到孩子愛吃的表情，您會發現一切都是值得的。
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