今天坐車的時候聽到幾個茶農正在談論今年的茶葉，果然又到了一年一次的茶葉季了，清明節好像緊跟著茶葉季，也是最適合郊遊踏青的季節。
說到茶葉我們每個中國人都不會不知道，中國是茶的故鄉，至今已有幾千年的歷史了，以茶代禮是中華民族流傳至今的風俗習慣。
中國茶文化是中國製茶飲茶的文化之一，在中國從古到今飲茶是非常傳統和普遍的一種生活習慣，中國的茶文化源遠流長，不但包含物質文化層面還包含深厚的精神文化層面，更不同於西方那些國家的飲茶文化。
在唐代我們還有一位茶聖陸羽著作的《茶經》，這本書細緻的總結了唐代以及唐代以前的茶葉生產，飲用的經驗和茶道的精神。自古以來，我們飲茶特別講究飲茶用具，飲茶用水和煮茶藝術，這些飲茶文化的思想一直流傳至今，也已融入到了我們的現實生活中。
中國人飲茶喜歡品茶，在忙中偷閒的空檔，砌一杯綠茶，清香四溢，瞬間人也倍感清爽許多，當然我們個人的飲茶品味不同，就會產生各種各樣的飲茶趣談，而我們中國的茶品種多得是我們無法想象的，最為代表的有綠茶，紅茶，烏龍茶，白茶等等，更有特別配置多種多樣的茶，中國人歷來鍾情於茶，所以在整個茶品的大市場中，肯定能找到一種你喜歡的品種，就像蘇軾所說:“且將新火試新茶，詩酒趁年華”！
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