無蟹不歡，2019年中秋節吃陽澄湖大閘蟹無望，固城湖大閘蟹等著你

“2019年的中秋節，比以往來得更早一些~”，蟹如虎固城湖大閘蟹掌櫃看了下日曆，今年的中秋節是9月13日，比2018年整整早了11天。“無蟹不歡”的中秋節，小夥伴們能吃上大閘蟹嗎？這應該是喜愛

固城湖大閘蟹的老饕的靈魂追問。蟹如虎告訴你答案：2019年中秋節你吃不上陽澄湖大閘蟹，但是固城湖大閘蟹準能讓你一飽口福。

中秋節能吃上陽澄湖大閘蟹嗎？

買固城湖螃蟹還是陽澄湖大閘蟹？這似乎也是一個夥伴們糾結的問題。目前，國內市場上真正能和陽澄湖大閘蟹一較高下的大閘蟹品牌也只有高淳的固城湖螃蟹了。近幾年來，越來越多的消費者不再唯“陽澄湖大閘蟹”馬首是瞻，很多消費者更認同高淳螃蟹的品質和性價比。2019年高淳固城湖螃蟹剛獲得了中國質量萬里行授予的“中國好品質”。多年來，從官方到食客都對固城湖大閘蟹越來越青睞，消費者的選擇也更為理性。

對於鍾情於“陽澄湖大閘蟹”的朋友來說，一個不幸的消息是：2019年中秋節吃不上陽澄湖大閘蟹了！陽澄湖大閘蟹官方公佈的所謂開湖捕撈的時間是2019年9月23日，也就是中秋節後10天。不過，有小夥伴可能會反駁蟹如虎掌櫃：“現在不是滿大街、滿網絡都是正宗陽澄湖大閘蟹現貨嗎？”蟹如虎只能默默地閉上嘴，掌櫃相信瞭解行情的你懂得現在你買到的“陽澄湖大閘蟹”是哪裡來的。

中秋節怎麼選固城湖大閘蟹？

蟹如虎還是說說中秋怎麼挑正宗的固城湖螃蟹吧。因為這一年的風調雨順，讓今年高淳固城湖螃蟹將迎來一個豐收年。預計高淳大閘蟹產量會高於2018年。也正因為今年高淳氣候條件有利於大閘蟹的生長，所以9月中上旬高淳螃蟹養殖場的螃蟹仍然在“呼呼長膘”的階段。此時的大閘蟹雖然個頭已經夠大了，但是蟹黃蟹肉還不夠飽滿，還沒有到固城湖螃蟹最佳品嚐季節。要趕在中秋節家人聚餐時來品嚐大閘蟹的小夥伴可以選擇中等大小的母蟹。蟹如虎推出的全母蟹套餐，就是專門為2019年中秋節想嚐鮮高淳大閘蟹的夥伴們量身定做的。

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中秋節蟹券蟹卡和現貨大閘蟹怎麼選？

大閘蟹某種程度上它不僅是水產品，更是節令禮品，尤其是在這傳統佳節——中秋節。所以很多小夥伴考慮是怎麼樣把大閘蟹作為禮品送給親朋好友，糾結於是買固城湖大閘蟹蟹券還是買鮮活現貨。蟹如虎掌櫃作為業內人士，建議你中秋節送禮選擇大閘蟹蟹券蟹卡。現在成熟度好的大閘蟹個頭都還不大，自己嚐鮮還是可以的，中秋送禮可以選擇大閘蟹蟹卡，選擇多樣，提貨方便。