家常美食做法推薦:水煎土豆條、美味椒鹽脆皮雞翅、千層皮,饞了

經過了一天的休整,這時的您是否格外的輕鬆呢,想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福,品味是一種情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識,在接下來的日子裡,小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法,我對於美食的熱愛,如果用一句話來形容,那就是:唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食,因為傳遞美食就是傳遞快樂,我非常真誠希望能和大家一起,一起製作美食,嘗試美味,讓我們一起加油吧!

今天第一道美食:水煎土豆條 推薦指數:5星 操作指數:2星

家常美食做法推薦:水煎土豆條、美味椒鹽脆皮雞翅、千層皮,饞了

水煎土豆條

材料:土豆450g、白糖1g、孜然粉3g、辣椒粉2g、花椒粉0.5g、清水100g、植物油25g、小蔥15g、熟白芝麻5g、生抽15g、鹽2g

做法

1.土豆去皮切成條,放入不粘鍋,加入水,水沸騰後,倒入油,煮到水乾,翻炒一下。

2.加入生抽、鹽、糖、孜然粉、辣椒粉和花椒粉,翻拌均勻。

3.加入白芝麻和蔥花,拌勻即可。

接下一道美食:椒鹽脆皮雞翅 推薦指數:5星 操作指數:2星

家常美食做法推薦:水煎土豆條、美味椒鹽脆皮雞翅、千層皮,饞了

椒鹽脆皮雞翅

表皮酥酥脆脆,裡面肉質鮮嫩多汁,好吃到骨頭都不捨得扔掉,吃完還要舔手指,大人小孩都愛吃,做法超簡單。

材料:雞翅適量、蒜末2勺、糖小半勺、玉米澱粉半碗、黑胡椒碎、生抽2勺、老抽半勺、陳醋半勺、椒鹽小半勺、鹽小半勺

做法

1.雞翅正反面劃上幾刀,加入蒜末、鹽、生抽、老抽、陳醋、糖黑胡椒碎抓勻醃製一晚上。

2.醃製好,裹一層玉米澱粉,熱鍋熱油,6成熱,放入雞翅小火炸至金黃色撈出,大概10分鐘左右。

3.撈出後,再次復炸1分鐘,瀝乾油撒上椒鹽即可。

今天最後一道美食:千層皮 推薦指數:5星 推薦指數:2星

家常美食做法推薦:水煎土豆條、美味椒鹽脆皮雞翅、千層皮,饞了

千層皮

千層餅皮考驗的是耐心,手法也是吃了很多破碎的餅皮練出來的,剛開始沒有完美的,希望我的方子可以幫到你們。

材料:低筋麵粉100克、奶油600克、細砂糖40克、黃油40克、雞蛋3個、牛奶350克、玉米澱粉30克

做法

1.雞蛋打散、白砂糖攪拌到糖融化,加入牛奶攪拌均勻。

2.雞蛋糊加入過篩的低筋麵粉、玉米澱粉攪拌均勻,過篩五遍以上,至細膩無顆粒的粉糊糊。

3.用少量的麵粉糊加入化的黃油攪拌到乳化,然後加入全部的麵糊。

4.麵粉糊放入平底不粘鍋搖晃均勻,小火烙至起大泡。

5.起大泡時,沿著餅皮邊起鍋,烙好一張,要把平底鍋放在溼毛巾上降溫。

6.繼續在加麵糊l烙至下一張餅皮,烙多少餅皮全看自己的耐心,

7.烙好的餅皮放到油紙上一層一層碼好,即可。


好了,今天時間不早了,小編今天分享的美食就到這裡了,日後還有更多美食烹飪方法,最後希望大家多多轉發、收藏,也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認可是我前進的動力,我會繼續努力與大家分享,最後希望大家幸福美滿生活。

家常美食做法推薦:水煎土豆條、美味椒鹽脆皮雞翅、千層皮,饞了


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