一位有过学习烧烤经历的朋友说：以前在济南学烧烤，回来自己开的店，学手艺那家店，还是在济南比较偏僻的地方，四方桌，60多张，天天晚上爆满，中午流水就有2000千多，晚上正常流水2万多，扎啤30斤一桶的，一晚上就能卖30几桶，一桶7-8杯，一杯10元，其他瓶装啤酒就算不清了，这还是2010年的时候，真的不吹牛，亲眼所见
网友：个人觉得不管做什么生意，光有手艺还不行，还得有气运，每个人气运不同（听说多做善事能改变气运），你看别人做了挣钱，等你自己去做就不一定了，这个东西不好解释，同样口味同样的食物，有的点店生意火爆，有的店没几个客人，找谁说理去！
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