之前，芽媽就強調過疫情期間一定要給寶寶補充蛋白質，這樣才能提高寶寶的免疫力，更不容易受到病毒侵害。
除了一些蛋白質含量豐富的肉蛋類，芽媽還喜歡給芽芽準備海鮮類的食物來保證優質蛋白質的攝入。
不過有些媽媽一聽到海鮮就炸開了鍋。
海鮮不是“發物”嗎？在這個節骨眼怎麼能吃海鮮？
看來，海鮮雖然營養又好吃，還是有很多人對海鮮存在誤解。
芽媽今天就跟大家聊聊海鮮，看看在這種特殊時期，咱們能不能好好吃海鮮。
海鮮，顧名思義就是產於大海的食物，常見的海鮮有海魚、海蝦、海蟹、貝類等。
海鮮富含優質蛋白質、鈣、鋅、多不飽和脂肪酸等重要營養素，以及豐富的鈉和呈鮮氨基酸，這就讓海鮮擁有了天然的鹹香，即使不放作料也會非常鮮美。
不過，海鮮雖好，也不是吃得越多越好，要注意以下幾點：
01易過敏
大家都知道，在給寶寶吃一樣新的食物時，一定要先進行過敏測試。
成也蛋白質，敗也蛋白質！
海鮮中大量存在的異體蛋白正是引起過敏反應的罪魁禍首。
如果寶寶在食用海鮮後出現蕁麻疹、皮膚瘙癢，哮喘等症狀，就最好去醫院做一個過敏測試。
02高嘌呤
海鮮中嘌呤含量高，如果家裡有老人，尤其是患有高尿痠痛風的老人就儘量不要吃了，容易引起痛風。
03要煮熟
大部分海鮮如果不煮熟，就極有可能殘留寄生蟲，容易引起寶寶腹瀉，甚至寄生蟲感染。
另外，海鮮生食或半生食也不利於消化，對腸胃功能較弱的寶寶們來說尤其如此。
1、家庭烹飪海鮮的原則
● 從正規渠道購買新鮮的海鮮，拒絕來源不明的海鮮。
● 海鮮一定要清洗乾淨再烹飪，包括內臟、泥沙、鱗片的處理。
● 烹調海鮮儘量選擇健康的烹調方式，如蒸、煮，避免煎炸或放過多的調料，以免攝入過多的脂肪和鈉。
2、寶寶怎麼吃海鮮？
3、初次吃海鮮首選魚類
中國營養學會建議：給寶寶添加海鮮時最好先從白色魚肉(比如鱈魚)開始，而後再添加紅色魚肉(比如三文魚)。
注意挑選肉嫩刺少的魚類，寶寶吃起來安全方便而且容易消化。
a吃多少
寶寶1歲左右再添加海鮮類輔食，第一次要少量餵食，只吃1/4小勺，觀察3~5天，確定寶寶沒有過敏反應或者不適之後，就可以放心添加了。
稍大一點的寶寶可以每週安排1次海魚、蝦或者貝類，每次50g~75g左右。
b小魚小蝦更安全
一般來說，越大越老的魚，體內容易蓄積越多的有毒重金屬物質。
寶寶吃海蝦，媽媽們最好選擇小魚小蝦，這樣會更安全。
只要不對海鮮過敏，適量給寶寶吃點海鮮有助於營養均衡，可以充分滿足寶寶的營養需求。
如此營養美味的食物，媽媽們怎麼能放過呢？快給寶寶吃起來吧~
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