雞很常見
可是 會飛的雞
卻很難見
“吃的是谷
喝的是露
若能用它補一補
冬到大寒不用布”
這句流傳在民間的歌謠
說的就是石城縣木蘭鄉的山地雞
木蘭山地雞
其實是當地一種叫
鐵腳麻雞的家養土雞品種
起源於宋代
因常年放養山林而得名
這群小傢伙
不僅能上天還能入地
充滿了野性
木蘭山地雞
純放養
純天然
幾乎沒有其他雞種身上
常見的雞油脂肪
肉質特別鮮美
山地雞和木蘭的山泉水
是一對極鮮的組合
緊實的雞肉
浸潤在甘甜的泉水中
文火慢燉兩三小時
那叫一個鮮香
請收下口水！！！
下面的圖片
請！慎！點！
嗜雞如命的石城人
一隻雞能做出上百種吃法
而且木蘭鄉
還成立了合作社
開發了山地雞產業鏈
年產值高達 2千多萬
分享到:
閱讀更多 禽病技術王老師 的文章
