企業的經營管理離開不兩件事：提升營業額，降低成本。企業要發展，離不開銷售，按理說，銷售越好，營業額越高，企業的發展就越大，事實上，銷售好，營業額高，還需重視一個重要的因素，就是成本的控制。
成本控制，是企業根據一定時期預先建立的成本管理目標，成本控制的過程是運用系統工程的原理對企業在生產經營過程中發生的各種耗費進行計算、調節和監督的過程，同時也是一個發現薄弱環節，挖掘內部潛力，尋找一切可能降低成本途徑的過程。降低產品成本，企業應從以下幾個方面途徑著手進行。
一、財務領域控制
1、提高資金運作水平，首先要開源節流，增收節支；其次要對資金實施跟蹤管理，加強資金調度與使用；第三要降低存貨比例，加強存貨管理。通過以上措施減少資金佔用，優化資金結構，合理分配資金，加速資金週轉，降低籌資成本。
2、財務人員要抓好成本事前、事中、事後的工作，事前要抓好成本預測、決策和成本計劃工作；事中要抓好成本控制和核算工作；事後要抓好成本的考核和分析工作。應從管理的高度去挖掘成本降低和獲取效益的潛力。
3、嚴格控制、節約費用開支，可以控制的費用應儘量少開支，節約開支，如材料費、差旅費等。企業應遵守財務管理制度，堅持勤儉辦廠，反對鋪張浪費，儘量降低製造費用，節約生產費用，嚴格控制期間費用，壓縮非生產費用。
二、策略管理領域控制
1、技術創新，尋求新出路。
2、以銷定產，避免盲目生產不適銷對路的產品而造成積壓。
三、採購領域控制
一般來說，採購部門要根據企業生產計劃來編制，而企業生產計劃是根據銷售計劃來制定的，這樣環環相扣，只要銷售計劃不出大的偏差，採購計劃就大體上是合理的。
要實現採購管理就要做到：
1、利用科學的決策分析方法，合理決定經濟訂貨量或經濟批量、決定採購項目、選擇供應單位、決定採購時間；
2、進一步推進集中採購制，建立原材料等對外服務的統一採購平臺，實現價格、供應商等資源共享；
3、推進直供製，逐步取消中間供應商；建立採購責任制，強化採購人員、審價人員的責任意識；
4、整頓輔料、零星物資採購價格，採購價格要在前一次採購銷售價格的基礎上逐步下降；
5、探索建立採購獎罰制度，獎罰要與領導、個人掛鉤；加強技術攻關力量，降低採購成本。
四、生產領域控制
1、提高設備的利用程度，合理組織安排生產，避免設備忙閒不均。
2、優化工作流程，從原材料採購開始，到最終產品或服務為止。
3、減少庫存。降低庫存需要從降低庫存數量，降低庫存從單位價格方面著手。因此，應正確計算取得成本、儲存成本、缺貨成本，把存貨量和庫存金額控制在最佳的範圍之內。
4、控制人員成本，精減人員、合理定崗定編。
5、充分調動員工的積極性，確保成本控制有效進行全面提高企業素質，將責任落實到部門或個人，完善收入分配製度，加強組織激勵，加強個人激勵，實行獎懲兌現，調動全體員工的積極性。
6、控制質量成本。
五、銷售領域控制
1、控制銷售成本，銷售部門在擴大銷售成果，提高市場佔有率的同時，要強化銷售費用的使用效率，相對降低成本。
2、降低物流成本，通過效率化的配送來降低物流成本。企業實現效率化的配送，減少運輸次數，提高裝載率及合理安排配車計劃，選擇最佳的運送手段，從而降低配送成本。
企業降低成本提高利潤，關鍵是要將成本控制落到實處，成本控制與企業的基礎管理工作緊緊相聯。企業只有提高管理水平，開源節流，降低成本，提高市場佔有率才成為可
閱讀更多 亞北農產品 的文章
