身為商業菁英，身為旅遊達人，你一年到頭搭著“飛的”全世界飛。拜訪客戶、調研市場、參加國際會議、造訪名勝古蹟……可謂標準的空中飛人。而在一些跨時區的長途飛行中，有些什麼困擾你的事呢？
當你前往開普敦參加重要論壇，在迪拜機場轉機，既想知道目的地時間，也想打電話回上海和家人報平安；當你在馬爾代夫度假，既想和紐約總部視頻會議，也想和阿姆斯特丹讀書的孩子聊聊天……但那邊現在幾點鐘？他們已經睡了或是起床了？他們已經上班了還是下課了？這些都是我真實面對過的窘境。
當然，這時候你可以打開手機或電腦查詢，但如果只消瞅一眼腕際的手錶就能掌握正確時間，絕對很酷。
機械錶有個極為實用的功能——時區。腕錶如果可以顯示第二時區，那叫做“兩地時”（Dual Time），如果可以展現3個時區，那就叫“三地時”（Three Time Zones），而如果一枚表能同時顯示全球24個時區，那就叫“世界時”（World Time）。
格林尼治皇家天文臺
時區表在盤面上通常會有“GMT”的英文縮寫，意思是Greenwich Mean Time，格林尼治標準時間。我們都知道，地球劃分為24個時區，基準線是位於倫敦格林尼治天文臺，這裡有一條0度經線（本初子午線），將地球劃分為東經與西經。和每一個來這裡參觀的人一樣，當我造訪這裡時，同樣也將雙腿橫跨在這條0度經線上，一隻腳踏在東經，另一腳踏在西經。
因為地球360度，每天24小時，360被24整除，每15度為一個時區。從這條零度經度往東往西各7.5度的這一個區域被稱為“零時區”，往東每增加15度增加一小時，中國位於東8區，因此當倫敦午夜12點，上海是早上8點。同樣的，從這裡往西，每15度減少一小時，紐約位於西5區（這裡不說美國位於西5區，因為美國國土分屬6個不同時區），因此倫敦午夜12點，紐約是前一晚7點。
有了時區的概念，我們來欣賞一些精彩傑作。
兩地時（Dual Time）
蕭邦（Chopard）
L.U.C系列GMT One雙時區腕錶
直徑42毫米，不鏽鋼錶殼
兩地時＋日期
自動上鍊，動力儲存60小時
瑞士官方天文臺認證
手錶的讀時功能，最重要的是獲悉當地時間，因此錶盤中央的時分針是留給第一時區的。無論你在上海、東京、芝加哥，無論你是出差、旅遊、宅在家裡，你要看的都是當地時間，因此手錶中央最重要的時分針以及日期，顯示的都是當地時間。通常是12小時制，因為你很容易知道當地時間的早晚，是早上10點還是晚上10點，因此不需要額外的日夜顯示。
此時，會有另一套指示系統告訴你，你想知道的另一個時區的時間。比方你在巴黎工作，想知道中國的時間，或是你在中國居住，想知道孩子讀書的城市紐約的時間，或是你在舊金山公司需要Con Call的時間……這時會有另一根指針或是另一個副盤來告訴你那座城市的時間，而且因為你不在那座城市，所以你不知道那個時間是早上還是晚上，因此第二時區的時間通常會用24小時來顯示，比方是10時還是22時來區分日夜。
勞力士（Rolex）
蠔式恆動格林尼治Ⅱ腕錶
直徑40毫米，不鏽鋼錶殼錶鏈
兩地時＋日期
自動上鍊，動力儲存70小時
瑞士官方天文臺認證
因此第一時區時間又被稱為當地時間、目的地時間，第二時區時間則被稱為家鄉時間、出發地時間。當我們調整好第二時區時間後，一般就不再動它，因為它是你主要居住地的時間，而當你跨時區旅行到了一座新城市，只消把中央時分針調整到當地時間（日期隨之聯動），就可以同時掌握兩個時區的時間。
這個第二時區的24小時刻度環可能是在錶盤邊緣（如最上方的蕭邦），也可能是在表圈上（如上面的勞力士）。24小時刻度環一般06~18時為淺色，18~06時為深色，讓晝夜區分更為一目瞭然。但也有的兩地時腕錶的第二時區與第一時區一樣，採用的是12小時制，這樣的好處是當你並未外出旅行時，第一時區與第二時區的指針是重疊的，在讀取時間時不會有所幹擾，但這樣一來，腕錶就得增加一個顯示第二時區晝夜的副盤（如下方的萬寶龍）。
萬寶龍（Montblanc）
4810系列兩地時腕錶
直徑42毫米，不鏽鋼錶殼
兩地時＋日期＋晝夜顯示
自動上鍊，動力儲存42小時
一般兩地時腕錶，第一時區與第二時區時間調校共用一個錶冠。通常來說，錶冠有三段，首先將錶冠拉出至第三段，設定第二時區時間，也就是基本保持不變的家鄉時間，然後將錶冠推回至第二段，調整第一時區時間，也就是你旅行城市的當地時間，此時小時指針以一次一小時的方式往前或往後跳動，不影響分針和秒針運行，日期與當地時間聯動。最後將錶冠推回錶殼第一段，這時可以為腕錶上鍊。
積家（Jaeger-LeCoultre）
Reverso系列雙面雙時區翻轉腕錶
尺寸42.9 X 25.5毫米，不鏽鋼錶殼
兩地時＋晝夜顯示
手動上鍊，動力儲存42小時
這樣的調校模式說簡單很簡單，說複雜還是有些小複雜。那麼有什麼調校更加簡便的兩地時腕錶呢？積家解決的方法很簡單，就是將品牌標誌性的Reverso翻轉腕錶打造為雙時區表，正面為當地時間，翻轉後呈現第二時區。如此一來，花一枚腕錶的錢，就能擁有兩枚風格截然不同的表，搭配不同的穿著與心情。
卡地亞（Cartier）
Tonneau系列雙時區鏤空腕錶
尺寸52.4 X 29.8毫米，鉑金錶殼
兩地時+鏤空
手動上鍊，動力儲存60小時
和翻轉腕錶概念類似的，還有將第一和第二時區兩個盤面並置的設計，擁有各自的調校錶冠，互不干擾（如上方的卡地亞）。
三地時（Three Time Zones）
寶齊萊（Carl F. Bucherer ）
柏拉維三地時間計時碼錶
直徑47.4毫米，不鏽鋼錶殼
三地時＋日期＋計時碼錶
自動上鍊，動力儲存小時
瑞士官方天文臺認證
具有三地時甚或是四地時功能的錶款大都搭載石英機芯，像寶齊萊這樣搭載機械機芯，而且還附加了計時碼錶功能，可謂鳳毛麟角。除開計時功能不論，其實它的三地時功能原理很簡單，就是在兩地時的基礎上，加裝一個帶有24小時刻度的雙向旋轉表圈罷了！
錶盤中央的白色時分秒針指示所在地的第一時區時間，另有一根紅色指針指示錶盤外緣的24小時刻度，指示第二時區時間；這根紅色指針同樣指示表圈的24小時刻度的第三時區時間，只是要將事先旋轉好表圈，將正確時間對應紅色指針，那麼下次要知道第三時區時間時就一目瞭然了。是不是很smart？
世界時（World Time）
蕭邦（Chopard）
L.U.C系列Time Traveler One世界時間腕錶
直徑42毫米，玫瑰金錶殼
世界時
自動上鍊，動力儲存60小時
1935年，鐘錶師Louis Cottier發明了首個世界時鐘表結構。原理現在看起來很簡單，但在當年能設計出這樣的機械結構卻很天才。本地時間按常規的12小時方式由錶盤中心的時分針讀取，其他時區時間則從錶盤外圍帶有24個時區代表城市的外圈圓環對應24小時刻度的內圈圓環讀取。首先把所在地的城市調整到12時位置，然後調整好本地時間，之後城市環不動，小時刻度環24小時旋轉一圈，簡明扼要。
百達翡麗（Patek Philippe）
1937年推出的世界時間系列P-938腕錶
很快的，百達翡麗（Patek Philippe）注意到了這個超級厲害的發明，立即與Louis Cottier攜手，於1937年推出全球首款世界時腕錶，並且持續合作，奠定了品牌在世界時腕錶領域的領頭羊地位。
之後，百達翡麗陸續推出很多世界時腕錶，或是疊加其他複雜功能，或是運用各種裝飾工藝，更重要的是還改良了轉換時區時的快速調時方式，利用一個簡單的按鈕來控制城市環，在轉換時區時（比方從巴黎回到上海，只要按7下按鈕即可），完全不影響手錶正常走時。
百達翡麗（Patek Philippe）
世界時男士腕錶Ref.5231J
直徑38.5毫米，黃金錶殼
世界時+掐絲琺琅工藝
自動上鍊，動力儲存48小時
值得一提的是，以往百達翡麗出品的世界時腕錶，東八區的代表城市早年用的是Peipeng或Pekin，後來也有些紀念限量版本為Shanghai，但近幾年絕大部分採用的是Hong-Kong，不過自2019年開始正式迴歸“Beijing”。
路易威登（Louis Vuitton）
Escale世界時藍色腕錶
直徑41毫米，白金錶殼
世界時+微繪工藝
自動上鍊，動力儲存38小時
路易威登以箱包起家，品牌最核心的精神是“旅行”，就此展開的旅程——無論是空中的飛機或熱氣球，海上的郵輪或帆船，陸地的火車或老爺車，都成為創作的靈感源泉。因此，時區表自然也是品牌著重打造的腕錶功能，並且迭出新意，與眾不同。
這枚Escale世界時腕錶，第一個特色是24時區代表城市裝飾符號色彩繽紛，採用微繪工藝，將38種色彩逐一手工繪製，然後放入烤箱經100度低溫烘烤。二是盤面上找不到時分針，而是在藍寶石水晶玻璃表鏡下繪製了一根不會轉動的黃色箭頭，利用逆時針方向旋轉的小時環與分鐘環來指示時間，獨樹一幟。
但是，24個時區有時真不夠用。因為除了常規的24個時區，地球上還有一些國家或地區採用的不是一小時整點制時區，而有快慢15分鐘或30分鐘之別。像尼泊爾時間比中國慢2小時15分鐘，印度時間比中國慢2小時30分鐘，伊朗和阿富汗時間比中國慢3小時30分……因此有的世界時腕錶就要把這些快慢15分鐘或30分鐘的不同時區包含進去。
江詩丹頓
（Vacheron Constantin）
縱橫四海系列世界時腕錶
直徑43.5毫米，不鏽鋼錶殼
世界時+地圖晝夜顯示
自動上鍊，動力儲存40小時
日內瓦印記
江詩丹頓的世界時腕錶就能顯示全球37個時區，而且位於錶盤中央的北半球地圖會隨著實際的時間發生變化，白晝的地區呈現淺色，黑夜的地區呈現深色。這是因為在北半球的透明地圖下，有另一個24小時旋轉一圈的帶有深淺顏色的藍寶石水晶玻璃轉盤，讓不同時區的晝夜顯示更加直觀。
要特別提醒，這些15分鐘或30分鐘的時區不是固定的，隨著地緣政治的變化，有的國家或地區會更改自己的時區設定。最顯著的例子，就是2018年5月朝鮮半島的緊張局勢趨緩，朝鮮就將自己的30分鐘時區調整回與韓國整點一致。
在電腦與智能手機無處不在的今天，我們當然可以在數碼產品上查詢到全球城市的時間，但兩地時、世界時腕錶的妙處在於，你不用打開這些設備，只要抬起手腕瞄一眼，便能馬上知道答案。尤其是一枚時區腕錶還代表著機械智慧、工藝美學、價值傳承，永不過時。
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