母親節就做這道糯米小甜品，營養美味，媽媽的眼角笑成月牙灣

導讀：母親節就做這道糯米小甜品，營養美味，媽媽的眼角笑成月牙灣。

最近我有點迷上了做甜點，早上打開冰箱，看見裡面有些牛奶和草莓，正好也到了母親節，我一直記得媽媽最喜歡吃糯米餈了，我就想著今天做一道簡單版的“椰蓉水果糯米餈”吧，然後帶著孩子一起回家看看媽媽。

媽媽是一個非常節儉的人，平時買點零食、水果回去，她都不捨得吃，然後會悄悄地把水果都塞進我的電瓶車座椅裡面，讓我們帶回來，她總說她不愛吃這些，留著給孩子長身體。每次看著母親這樣，我總有說不出的心酸，同樣身為母親的我，怎麼會不知道媽媽只是自己捨不得吃，只是想把最好的都給孩子呢。

今天我就要做一道媽媽愛吃的糯米餈，可能做得不如賣的好看，但是卻代表了我的心意。做糯米餈的主要原料就是牛奶和糯米粉，再包裹一點草莓在裡面，揉搓成圓形，看上去萌萌的，是一款很可愛的小甜品，而且加了多汁的草莓在裡面，咬一口還會爆汁哦。下面為大家分享製作方法。

萌萌的糯米小甜點，吃起來軟糯香甜，裡面放點水果，吃一口還爆汁。

【椰蓉水果糯米餈】

食材：糯米粉150克，澱粉15克，白糖25克，牛奶120毫升，椰蓉40克，草莓15顆左右，香蕉一根。

做法

1、首先把草莓切丁放進鍋中，加入25克的白糖，炒成草莓果醬。

2、炒好的草莓果醬放涼之後，倒進糯米粉中，再加入15克澱粉，120克牛奶揉搓成有點粉色的麵糰。

3、揉好的糯米粉面團，上鍋蒸20分鐘，然後在案板上撒一些椰蓉，等麵糰蒸好之後，用筷子把麵糰刮到椰蓉上面，兩面都要裹上椰蓉，這樣就不會粘手了。

4、把沾上椰蓉的麵糰分為10個小面劑子，香蕉切小塊，草莓洗淨擦去表面的水分，然後取一個面劑子拉平，再把香蕉或者草莓放在面劑子上面，最後收緊虎口，搓勻，在沾上一點椰蓉，這樣一個萌萌的水果糯米餈就做好啦。剩下的面劑子也按照同樣的方法做好。

常吃糯米可以補脾暖胃，牛奶也是高鈣食物，再加上維生素豐富的水果，經常做點給媽媽或者家人吃，都是很不錯的選擇哦。當我把這些做好的糯米餈送給媽媽的時候，我依然聽到了她說做這些幹什麼呀，浪費錢，可當她接過甜點的時候，我看到她那高興到眼角都彎起來的模樣，心裡只想說：“媽媽，感恩有你！”

娟媽媽有話說

1、澱粉可以不放，適量加點黃油，味道更好吃哦，我家裡的黃油用完了，就放了點澱粉，來防止糯米粉太沾黏。

2、蒸好的糯米餈特別的燙，注意不要燙到自己哦，感覺糯米餈太黏沒法操作的時候，沾點椰蓉就不黏了。

3、150克的糯米粉正好可以做10個糯米餈，想做多一點的話，材料適量增加就可以了。

4、想要糯米餈的顏色更鮮豔的話，揉麵的時候可以適量放點食用色素，天然的水果上色效果不佳哦。

今天的美食分享到這裡就結束啦，如果你的媽媽或者家人也愛吃甜點，記得做給他們嚐嚐哦，以上圖文均為娟媽媽嗎原創，請勿盜圖洗稿哦，讓我們下期再見吧！