百花齊放的時代
提起民族食品品牌，絕大多數人和我一樣都會想起老乾媽、娃哈哈、匯源、陽光乳業，金絲猴，大白兔等品牌，這些品牌構成了我們兒時的回憶，也成就了一批企業家。
然而時過境遷，這些曾經炙手可熱的品牌，許多已經成了昨日黃花，或者另覓良主。或許只有老乾媽依舊堅挺。
堅持不上市的老乾媽
銀鷺面臨再次易主
而廈門銀鷺，作為這些品牌中的佼佼者，也伴隨不少80 90後走過了童年。卻在最近又傳了令人唏噓的消息：銀鷺面臨再次易主。
廈門銀鷺面臨再次易主？
此次消息傳出，距離雀巢全資收購銀鷺不到兩年時間，為何又要匆忙分手？
銀鷺愛的味道
銀鷺怎麼了？
作為廈門的知名食品企業，銀鷺在2011年達到了巔峰，營收達到了百億關口。正當所有人以為其要上市或者如何時候，銀鷺選擇了與雀巢聯姻，且一次性以15億出讓了60%股權。隨後的幾年時間內，雀巢又分兩次收購了銀鷺40%股權，到2018年，銀鷺已經成為了雀巢這家外資企業的全資子公司。我們熟知的銀鷺，則徹底成為了洋品牌。
成為雀巢全資品牌之後，銀鷺並沒有完成其預期，反而銷售份額逐年下滑，成了雀巢財報中拖後腿的那一個？因此才有了，銀鷺再次易主的傳言。
銀鷺如何成為廈門食品工業巨頭
1985年，高中畢業之後的陳清淵組織六位青年農民以股份集資的方式興辦了華興罐頭廠，而這家罐頭廠其實就是銀鷺的前身。
1990年，為了擴展外銷渠道，創始人引入新加坡華僑已經廈門外貿集團糧油進出口公司，組建同茂食品有限公司。
2000年，同茂與臺商合資成立廈門銀鷺食品有限公司。
可以說前兩次引入外資，都對銀鷺的發展帶來了質的飛躍。並且一步一步走到營收百億的食品巨頭企業。
靠著銀鷺花生牛奶，以及八寶粥這兩款拳頭產品，銀鷺牢牢佔據了市場。歷經多年創業，銀鷺已成功躋身中國罐頭和飲料行業領先企業，位居全國農業產業化領域的領軍企業之一。目前擁有廈門、山東、湖北、安徽、四川五個生產基地，年設計產能達600萬噸。其中的八寶粥更是達到單品營收超過50億。
今日銀鷺
自從11年後賣身雀巢，銀鷺據說是王小二過年，一年不如一年。營收持續下降，雖然17,18年略有反彈，但是提振之路仍舊不被看好。
產品過於僵化，過度依賴於花生牛奶以及八寶粥這兩款單品。當前社會節奏發生變化，外賣已經吃掉了大量八寶粥和泡麵的市場份額
新品飲料產品線開發不成功，植系飲品 並未成功打入市場，年輕化路線失敗。
雀巢並未給與銀鷺足夠支撐，咖啡飲品仍舊規劃與合資公司中，不屬於銀鷺份額，銀鷺更多作為雀巢咖啡飲品的代工廠存在。
不論銀鷺二次易主是否為空穴來風，銀鷺早已不是當年的廈門銀鷺，2016雀巢任命印度人作為銀鷺集團ceo就代表銀鷺過去的時代一去不復返。
其他的民族食品品牌也不容樂觀，匯源由於當年被可口可樂收購飛否決後，一直低迷不振；娃哈哈也陷入了低迷，一度換掉了20年之久的代言人王力宏；金絲猴免不了轉嫁他人。如今僅僅剩下老乾媽，仍舊堅持不上市。
而廈門的企業之光又滅掉了一盞。
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