說到斯里蘭卡，就離不開世界四大名茶之一的錫蘭紅茶，享譽世界，因為斯里蘭卡舊稱“錫蘭”。 此茶俗名：又叫"西冷紅茶"、"惜蘭紅茶"。有說錫蘭紅茶是世界上最乾淨的茶。
錫蘭紅茶
斯里蘭卡是一個大多數人口都信仰佛教的國家，許多的習俗都與佛教有關，在斯里蘭卡佛教僧侶是備受尊敬的，斯里蘭卡居民和佛教僧侶對話時，不論是站著，還是坐著，都設法略低於僧侶的頭部，更不能用左手拿東西遞給佛教僧侶和信徒。在參觀佛教寺院時，不能對佛像做踩、跨、騎等無禮動作，而且進入寺院，要赤腳，不可穿鞋和襪子，也不可帶帽子。
斯里蘭卡的居民與人初次見面，多采用握手、雙手合十的方法來打招呼，雙手在面部合十是最為規範的做法。斯里蘭卡人喜歡紅色、白色、黃色等顏色，更視烏鴉為吉祥物，喜歡用燃燈的方式來慶祝開業、奠基、宗教儀式等。
斯里蘭卡人的婚俗比較特別，以僧伽羅人的婚俗為代表，男女雙方先訂親，確定婚期後，互換戒指，結婚當日，有小舅子為新郎洗腳、系“同心結”、打破椰子等習俗，而真正的禮成是在新娘在結婚禮臺上，在腰上圍上新郎所送的花布、頭上戴上新郎所送的魚形髮卡之後。在斯里蘭卡的中部山區還存在著一妻多夫制。
值得注意的是在斯里蘭卡，點頭和搖頭的含義與中國相反，點頭是表示不是，搖頭則表示是。斯里蘭卡人吃飯是用右手的拇指、食指、中指這三根指頭拿起食物食用，給當地人送禮物時，不要送花，吃飯和接受禮物時，都要用右手。
禁忌
斯里蘭卡的佛教徒除持有的“過午不食”的教規外，還有不進娛樂場所，不騎車，不快跑，不乘母畜拉的車，不戴手錶，廟內赤足的規矩。斯里蘭卡人大多信奉佛教。日常生活中，人們對僧侶格外尊敬。乘公共汽車，普通人均從後門上車，而僧人則從前門上車，車前還有僧人專座，他人不得擅坐。
斯里蘭卡火車
突突
他們忌諱使用左手傳遞東西或食物，視左手為骯髒、下賤之手。因此，以左手為他們遞送物品是極不禮貌的。斯里蘭卡僧侶禁止飲酒；也不喜歡吃蘑菇，斯里蘭卡伊斯蘭教徒禁食豬肉和使用豬製品。
菜攤
抹石灰，卷檳榔
斯里蘭卡人大多以大米、椰肉、玉米、木薯等為主要食物。他們尤以偏愛椰汁和紅辣椒，這兩樣是他們幾乎所有菜餚中都離不開的調料。他們有嚼醬葉的嗜好，習慣在醬葉上抹些石灰，再加上幾片檳椰，然後把它們卷在一起嚼。據說這樣可以提神；助消化。他們飲用紅茶時，一般喜歡放糖、牛奶。農民一般多喜歡飲用一種用椰花釀造的淡酒。他們一般是用手抓食，通常用餐習慣每人面前擺兩碗水，清水供淨手用，冷開水供飲用。
斯里蘭卡餐桌傳統美食
沙灘上的乾魚
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