彭智---中國烹飪大師


彭智---中國烹飪大師


彭智

現任,彭智福林酒店管理有限公司董事長,名廚數據網內蒙古地區副運營總監。內蒙古鄂爾多斯旅遊餐飲協會副會長,康和實業餐飲管理有限公司餐飲總監行政總廚。生於1979年8月12日。1993年開始從事餐飲。1993年至2000年,在西貝餐飲學習中式烹調。2000年在東方美食學院,號稱中國廚師的清華大學學習進修。並考取國家特級證書。

2000年至2003年任酒鋼賓館,長城飯店。廚師長。2005年至2007年1任王莉餐飲行政總廚。2009至2011年任晶晶餐飲行政總廚技術總監,同時兼任。白泉山莊五星級酒店副總經理。2012年加入福人居餐飲管理公司任公司副總兼行政總廚技術總監同時管理東鵬假日酒店,四星級酒店。2014年至2018年6月加入賀福記餐飲管理公司行政總廚2018年9月加入康和實業公司任中餐部行政總廚菜品總監。

彭智---中國烹飪大師

2007年被評為內蒙古烹飪大師包頭烹飪大師2008年參加西北五省烹飪大賽獲得特等獎。2012年參加國際中蒙俄烹飪大賽獲得特金獎。2013年至2O16年代表多家企業及個人參加全國類大型烹飪比賽或金獎特金獎。同年代表鄂爾多斯賀大媽賀福記餐飲管理公司參加天驕美食大型烹飪美食比賽獲得三項特金獎,二項金獎,2018年5月11日參加中國奧斯卡滿漢全席獲得亞軍,並被評為國際五星廚王國際烹飪藝術家。

彭智---中國烹飪大師

2O18年11月3O日代表康和人家參加鄂爾多斯美食大賽或團隊特金獎2018年12月20日,參加中國,國際奧斯卡全國烹飪大賽,年底總決賽總冠軍,同時被評為國際奧斯卡傑出創新人才獎,技藝傳承師證書。2018年被東方美食評委2019年的,青年烹飪藝術家。


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