寶貝咿咿呀呀亂叫，父母卻不知所云，這種溝通不暢的情況恐怕會困擾許多新手父母。
你微笑，寶貝也跟著微笑；你說話，寶寶胡言亂語、甚至可能會咯咯地笑個不停——這種小規模的“手舞足蹈”就是孩子一開始的交流方式。
只需要簡單地、耐心地反覆聆聽，然後回應他們，這也是和所有人類交流最基本的方式。
當寶貝高興時，可能會發自內心的手舞足蹈，但當他發脾氣、搞破壞時，可能也會間接影響你的心情。這時就需要“點餐原則”出場了。
要知道，“點餐原則”堪稱人類交流的黃金法則。
一、點餐原則的由來
試想一下你飢腸轆轆，來到餐館點菜，然後擴音器裡傳來一個聲音：“需要點什麼嗎？”你回答道：“一個番茄炒蛋，再來一份米飯，謝謝。”
這時服務員要做的第一件事就是重複你點的食物。她這麼做，是因為需要確保自己聽清了你所說的。
人類正常的對話就是簡單的一來一回模式。但是，如果有人心情不好，這種溝通模式就會失效。
因此和心煩意亂的人談話的原則是：誰最煩躁，誰先說話。其他人耐心聆聽，滿懷關切，真心實意地重複他的感受、給予他們認同：“哇！她這麼做，你當然會生氣了！”接著，朋友才可以有機會說說她是怎麼看的。
在餐飲店中，通常是最餓的人先說話。父母和孩子之間，最煩躁的人，也是最渴望受到注意的人先開口。這就是點餐原則一。
這一點非常重要。因為憤怒的人只會是可怕的聆聽者。強烈的情緒比如憤怒會使表達者關上思考的大門。不過，一旦他們表達了自己的感受，並且得到肯定，便能夠重新恢復思考能力，重新去注意他人提出的建議。
值得注意的是，當你重複別人的事件和感受時，你的說話內容沒有說話方式（語氣、面部表情、手勢）重要。這就是點餐原則的二。
因此接下來父母可以學習下，在現實生活中應該如何使用點餐原則，以達到有效溝通的目的。
二、做忠實的聆聽者
點餐原則一：誰最心煩意亂，誰就先說話；其他人聆聽，並重復聽到的話。做到這些後再開口談自己的看法。
想象一下，女兒因為丟了一份重要文件而慌亂不安，她哭哭啼啼地打電話給媽媽：“媽，我覺得自己太笨了！我竟然把那麼重要的文件，落在了餐館的座位上！老闆肯定會殺了我！”
媽媽立即打斷她。“親愛的，沒事的。我肯定老闆會理解你的。嘿，聽聽昨天我碰上的事情。肯定會讓你笑翻的……”女兒沮喪鬱悶，哭道：“媽，您根本不明白！”
這位母親急著安撫自己的女兒，所以馬上想轉移女兒的注意力，卻沒有認真體會女兒的沮喪之情。這就像那位餐館服務員沒有重複你點的餐，好讓你確認一下，而是直接冒出一句“一共5美元，往繼續吧”。
當然，我們都不希望親人難過。但是，沒能正確肯定他們的感受，只會使他們覺得沒有受到重視、感到孤立無援，甚至更沮喪！如果母親先耐心地聽完，並重復一遍女兒說出的感受，最後再分散她的注意力，安慰效果可能會事半功倍。
“媽，我覺得自己太笨了！我竟然把那麼重要的文件，落在了餐館的座位上！老闆肯定會殺了我！”
“寶貝，不會的！”
“老闆很粗魯，我知道他又會對我大叫大嚷！”
“我明白，你肯定很沮喪。”
“是啊，為了那份報告，我花了整整兩個星期！”
“不會吧！你太上進了！”
“媽，謝謝，謝謝您能聽我訴訴苦。我總會挺過去的。”
“你知道，無論如何我都支持你。嘿，聽聽昨天我碰上的事情。肯定會讓你笑翻的……”
我們心煩意亂時，首先希望獲得親人朋友的關切。就像女服務員重複我們的點餐一樣，朋友的密切關注會讓我們覺得自己得到了理解，也受到了尊重。接下來，我們就更容易接受意見，平靜下來，也更容易轉移注意力。
三、運用手勢魔法來表達關切
當然，安慰人並不是一件容易的事。尤其很多家長在面對孩子的不良情緒時，更不知道如何疏解，只會催促孩子儘快從憤怒或悲傷中走出，而忽略了他們希望被關係、被肯定的心理需求。
以下這些手勢和評論會鼓勵對方敞開心胸。當孩子向你傾訴煩惱時，你可以按照以下的方法，鼓勵他們講出心裡話：
- 抬起眉毛，表示驚訝。
- 對方說話時，你不斷點頭。
- 聆聽時，可以說下面這些話：
“啊。嗯。”
“當然。”
“我明白了。”
“噢，不會吧。”
“你在開玩笑吧！”
“然後呢？發生什麼了？”
“再給我講講……”
這也引出了點餐原則二：找到“最佳舒適點”：跟心煩意亂者說話的方式比說話內容更重要。
當你和一個心煩意亂的人說話時，說話方式比說話內容更重要。畢竟強烈的情緒會讓掌控邏輯思維的左腦變得遲鈍呆滯，然後驅使衝動的右腦導致失去控制。
為了達到孩子的最佳舒適點，你可以投入他情緒強度的1/3，在你的語氣、面部表情和手勢上體現它。等她平靜下來，你就能漸漸變回原本的說話方式了。
最佳舒適點是心情達到焦慮前的關口。但情況大多因人而異，對於家長來說，該如何找到不同年齡段孩子的最佳舒適點？
- 寶寶的情感很豐富，通常要讓表達方式更豐富一點，才能達到最佳舒適點。
- 靦腆的孩子和成人一樣，感情深藏不露，不善於表達，如果我們老是重複他們的話，他們可能會覺得自己受到了嘲笑。最好輕描淡寫地回應他們，這樣才能找到他們的最佳舒適點。
- 青少年的表達方式總是很誇張，但他們不喜歡家長也過度誇張地回應他們的傾訴。因此，降低姿態，剋制情緒，稍微表達關心即可。這樣是找到他們最佳舒適點的最好方法。
四、點餐原則過後的寬慰
尤其要注意的是，小寶寶在情緒高潮沒有退下之前，聽不進去家長的訓導也是再正常不過的。
寶寶變身小野人時，家長應該積極肯定他的沮喪之情，然後，只要他稍微平靜下來，就試著分散他的注意力，安撫他，或者努力解決問題。輪到家長行動時，可以參考下面這些建議：
- 身體上的安慰。抱一抱，摸一摸頭髮，拍一拍肩膀，或者只是安靜地坐在一起。
- 悄悄話。說悄悄話是個很有意思的方法，可以改變談話主題，改善情緒。
- 給出別的選擇。“我們不能喝蘇打水，來點兒美味的果汁怎麼樣？”
- 解釋你的觀點——儘量簡單。為寶寶平靜後的教育做鋪墊，當他能夠集中注意力時，你就可以好好教育他了。
- 教寶寶如何表達感受。“來點兒表情，讓我看看你有多難過”，或者“我憤怒的時候，會用力跺腳，就像這樣……”
- 講一講身體對情緒的感受。“你太生氣啦，我猜你肯定覺得血液都沸騰了！”或者“我害怕的時候，心臟怦怦亂跳，就像敲小鼓。”
- 答應孩子的願望——尤其是孩子異想天開時。“我希望現在可以吹走所有的雨，然後我們就能出去玩啦。”
- 傳達“你——我”的信息。一旦塵埃落定，輪到你說話時，簡短地分享你的感受，用上“你——我”之類的句子，幫助寶寶懂得理解別人的感受：“你踢媽咪的時候，我很生氣！”或者“你說我是‘笨蛋’時，我心裡很難受”。
五、用點餐原則取代舊的壞習慣
許多家長都不會像餐廳裡的點餐員那樣，更多時候家長都要搶先一步，還沒肯定小孩的情緒，就率先說出自己的看法。
也許家長如此做事出有因，但對寶寶來說，這並不是一對可以充分理解自己的父母，從而會缺乏安全感。
辱罵對於兩歲左右的孩子傷害尤其大。因為處於學步期中期的寶寶對詞語尤其敏感，很在意他人對自己的看法。通常，人們會一時衝動，說出傷人的話，也許是無意中報復很早以前自己遭受過的辱罵。
對於不高興的事，孩子第二天可能機會忘掉，但被辱罵、不備肯定的瞬間，卻會在孩子成年後頻繁出現。
六、幫助寶寶表達自己的感情
學步期前期的寶寶（12～24個月）：手把手教會寶寶如何發洩情緒。比如，寶寶生氣時，你就跺腳拍掌，使勁搖頭，教會他們說“不！”
學步期後期的寶寶（2～4歲）：當寶寶心平氣和時，教他們練習各種心情的面部表情。“給我看看開心的小臉……悲傷的小臉……生氣的小臉。”指著小人書的畫面說：“看這個難過的小男孩。你難過的時候，是這個樣子嗎？”把表示不同心情的面部表情圖畫剪下來，貼在卡紙上，或做成一本“心情小書”。一邊向寶寶表演面部表情，一邊講解，讓他們理解你的意思：“我生氣的時候，眼睛會眯成一條縫，嘴唇會緊閉，就像這樣。”
家長還要教會孩子在生氣時該說什麼話。先用用“心情小書”裡的圖片吧，問寶寶：“這個男孩心情怎麼樣？這個女孩為什麼難過呀？”儘可能地使用不同的詞語，擴展寶寶的詞彙量。比如，除了“生氣”一詞，你還可以用：憤怒、狂怒、惱怒、怒氣沖天、面紅耳赤，等等。只要多練習這些簡單的步驟，孩子就會很快地控制自己的情緒。
在溝通中高效運用點餐原則，你將擁有一個善於表達情緒的天使寶貝。
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