烏倫古湖和冷水魚宴

離開五彩灘，我們的大巴繼續沿227省道向南行駛，今天晚上的住宿地是120多公里以外的北屯。

距離北屯縣城還有40多公里的時候，行車方向的右側現出一大片水面，碧波盪漾，一望無際。導遊介紹說，這就是福海，又稱烏倫古湖。本以為車觀一下就過去了，沒想到導遊卻讓司機師傅停了車，請大家下車稍事休息，順便觀賞一下湖天美景。

烏倫古湖包括布倫托海（大海子）和吉力湖（小海子）兩個湖泊，總面積超過900平方公里，是在第四紀晚期才形成的拗陷湖。大海子和小海子之間有水道相連，發源於阿爾泰山的烏倫古河注入小海子，是兩湖的主要水源。烏倫古湖以盛產貝加爾雅羅魚、河鱸、斜齒鯿、東方真鯿、圓腹雅羅魚等淡水魚類而聞名，是新疆著名的漁業基地。

烏倫古湖周圍的湖岸因地質情況不同而呈現出不同的面貌，既有平緩的沙灘，又有陡峭的崖壁。我們下車的地方就是崖壁，光禿禿的巖崖上只有數量很少的低矮植物。構成巖崖的岩石和五彩灘的岩石應該屬於一種類型，只是其雅丹地貌的發育還未徹底完成，瑰麗的面容尚未示人。

在北屯入住的“皇家酒店”條件不錯，其冷水魚宴也是名不虛傳。這冷水魚宴的主菜共有6道，其食材白斑狗魚、河鱸、丁鱖、雅羅分別出產於烏倫古湖和額爾齊斯河，烹飪方法有清蒸、紅燒、澆汁、幹炸、煲湯等多種。席間，細心的導遊突然奉出一盒生日蛋糕，讓大家精喜不已，原來今天是一位團友的生日。30多位團友齊唱《生日歌》，送上祝福，把那位團友感動得夠嗆。

被冷水魚宴的豐盛所誘惑，晚上破例喝了幾杯啤酒。