崇州青年頻道
傾聽崇州青年的聲音
開始今天的內容之前
先來回答三個問題~
Q1：“今天有好好洗手嗎？”
Q2：“今天出門戴口罩了嗎？”
Q3：“那今天你使用公筷了嗎？”
新冠肺炎疫情暴發以來
戴口罩、勤洗手、少外出
成為全民共識
然而
圍桌共食、不用公筷的就餐方式 也在“威脅”人們的健康
給病毒傳播提供了捷徑
早在十多年前
鍾南山院士就曾公開呼籲過
家庭用餐應使用公筷
“
建議在家庭中也要使用公筷或每人有專用碗筷。
”
“崇崇微團課”第7期
一筷一勺見文明 “公筷行動”動起來
筷子飽含寓意
一頭圓，一頭方，筷子的設計中蘊藏著古人對天地的最基本瞭解，也承載了華夏兒女幾千年的酸甜滋味。筷子記載了每個人的成長，筷子陪伴中國人走過了無數個春秋歲月。馮驥才先生說：“莫言筷箸小，日日伴君餐。千年甘苦史，盡在雙筷間。”筷子雖然樸素簡單到了極點，但幾百上千年來，十幾億人的親情、友情、愛情，都能在這輕輕的一雙筷子裡窺得一二。
一雙筷子，承載了一個國家的情感與文化。
“客氣什麼呀，多個人多雙筷子嘛。”中國自古以來就是禮儀之邦，向來注重鄰里關係的和睦，遠親不如近鄰。吃飯時，也習慣圍桌共食、相互夾菜。然而，家庭聚餐、多人聚餐是疫情傳播的高發途徑。一雙雙伸向餐盤的筷子、友好夾給對方的菜餚，都可能潛伏著病毒，帶來的健康隱患不容小覷。
不分餐公食的健康隱患
那麼，不分餐共食有哪些健康隱患呢？
首先，是幽門螺旋桿菌感染。幽門螺旋桿菌通過口口和糞口傳播，是眾多胃病的罪魁禍首，會增加患胃癌的風險。感染者的牙菌斑和唾液中會有幽門螺旋桿菌，筷子很可能成為傳播媒介。其次，甲肝病毒容易在空氣中傳播，共用餐具時，病毒也可能通過唾液傳染到健康人身上。此外，手足口病的傳播途徑多為感染者的鼻、咽分泌物或糞便。6歲以下的孩子免疫功能低下，更易因共用碗筷導致病毒交叉感染。
“公筷行動”倡議
儘管“公筷行動”的倡議由來已久，但仍未成為人們的習慣。“家裡人吃飯還用公筷，是不是有種見外和嫌棄感覺”“朋友聚餐圖個熱鬧，強調公筷公勺，是不是會冷場”……諸如此類的觀念和說法，長期在人們的心中盤踞，人們不願主動去改變。無論是杜絕病從口入，還是倡導餐飲文明、保護家人健康，強制公共餐飲行業、倡導家庭就餐實行分餐制、公勺公筷制都已刻不容緩。
小小公筷，見證真愛，是時候來一場“公筷行動”了。要知道，文明城市，首先是“文明餐桌”，而分餐、公筷制則是文明餐桌中的一種具體體現。
因此，崇崇呼籲崇州青年朋友們，就餐使用公筷公勺，文明又衛生，既保護自己，也保護他人，更彰顯社會責任。
一雙公筷，健康常在。
青年朋友們，讓我們積極行動起來，共同參與到文明用餐、使用公筷公勺的行動中來，打好舌尖上的防疫戰，讓衛生、文明的用餐方式惠及每個人。讓“公筷意識”真正深入人心，讓“公筷行動”真正動起來，助力全社會形成安全、健康、衛生、文明的用餐風尚，彰顯我們的城市文明溫度。
部分圖文來源網絡
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