北京文化中的江蘇元素

去北京頤和園去遊覽你會發現，在萬壽山的北簏處有一處景點的名稱叫蘇州街，傍河而立的商鋪，小橋流水，彷彿是江南水鄉古城的一小段縮影，繞過萬壽山來到昆明湖的北岸是著名的頤和園長廊，長廊的兩側簷板上是一幅幅精美的油漆彩繪，內容有我國古典名著中的人物和故事，有各地秀美的風光，流光溢彩，美倫美煥，令人歎為觀止，你可知道這種長廊叫蘇式長廊嗎？你可知道這種傳統的油漆彩繪叫蘇式彩繪嗎？這些都是從江蘇的蘇州傳過來的文化元素，在北京的西城區還有一個叫新街口的街區，與南京的新街口名稱一樣，仔細溯源，北京的建築園林文化深受江蘇影響歷史較久，從明朝朱棣遷都北京就開始了，北京的皇城基本上就是仿照南京的皇城而建的，當初連宮殿建築名稱也完全照搬，而且營建北京城的技術工匠也大多來自江南，天安門的設計者蒯祥就是蘇州人。北京不僅僅是園林建築文化深受江蘇影響，其飲食文化也深受江蘇影響，北京烤鴨來源於南京烤鴨，在明代就傳入北京，蘇式糕點從清代傳入北京，北京的稻香村糕點就是清代乾隆年間蘇州人開辦的，清宮御膳的滿漢全席中的漢族菜餚也大多是淮揚菜，據說創制滿漢全席的主廚就是揚州人，再說沐浴文化，有一部叫《洗澡》的電影反映了北京的沐浴文化，而影片中的浴池有誰知道就是來自揚州，這種浴池加熱的灶膛是地下式的，大鐵鍋嵌在浴池底部，上面用木格子隔蓋，池水分高溫和低溫兩種互相連通，這種浴池原來叫揚式浴池，是明代從揚州傳過去的。北京的茶文化也是從江蘇傳過去的，北京地處北方，不產荼葉，原來也沒有飲茶習俗，當然也沒有茶文化，但從明代起，大量來自南京的官吏和商人將飲茶習俗帶到了北京，與此同時與茶文化相生相伴的茶具紫砂壺文化也帶到了北京，而紫砂是江蘇宜興的特產。中國人從古到今都喜歡玉石，在明清宮庭中還御用玉器作坊，而宮中的御用玉器工匠一開始就是揚州的師傅所傳，因為揚州的玉雕技藝在全國首屈一指，在唐代就有"和田玉，揚州工"一說，如今在人民大會堂等國家重要場所內就有揚州的大型玉器陳列。除了揚州的玉器文化影響北京之外，揚州的漆器也深深影響著北京，北京的漆器工藝從明代由揚州傳過去的，除了建築、園林、飲食、工藝美術等江蘇文化對北京有重要影響之外，江蘇的戲曲文化對北京的影響也很深遠，如京劇的產生與江蘇關係就很大，京劇的前身是四大徽班，而四大徽班進京之前就是在揚州集聚匯演的，當時的揚州是富甲天下，文化昌盛城市，大批的鹽商給當地帶來了經濟文化的繁榮，此地不僅建築、園林、書畫、工藝、飲食等文化繁榮，而且戲曲文化也很發達，懂戲識曲的人很多，戲曲班子若想發達只要能在揚州演出過關就能站穩腳跟，所以四大徽班進京之前選擇在揚州聚集，通過在揚州的演出提高技藝，實際上，揚州是京劇誕生的搖籃，在京劇的名角中也不乏來自江蘇的成員，如梅蘭芳、周信芳等等，另外，北京有北方崑劇院，而崑劇正是誕生於江蘇崑山。

綜上所述，在北京的文化當中，江蘇的文化元素是很重要的一部分，相信在當今的時代江蘇的文化將會繼續影響北京，為北京的文化繁榮昌盛加光添彩。