導語：每每說到吃的你是不是就會流口水？今天的美食你們肯定都是超級喜歡的，那就是香辣雞翅。
其實在我們的生活中都是離不開肉的。不管是什麼肉大家都會喜歡吃的。但是還有不喜歡吃肉的。就算不喜歡吃肉，也會愛上也道美食的。那就是香辣雞翅。香辣雞翅是以雞翅為主要的食材的私家菜，美味可口。是我們所有人都喜歡的美食吧。香辣雞翅也可以作為現代的快餐，在德克士，麥當勞，肯德基都是有賣的，但是都是油炸那種的。今天咱們說的是家裡面自己的做的。
主料：400克雞翅中，紅辣椒適量，生薑適量，花椒適量，食用油適量，大蒜適量，精鹽適量，料酒適量，白糖適量，香醋適量，醬油適量，澱粉適量。（以上調料根據自己的口味添加，每個人的口味都是不一樣的。）
做法：
步驟一：把400克的雞翅中清理洗乾淨，用刀在上面劃幾個口子。
步驟二：把雞翅中放入乾淨的小盆中，倒入料酒，加少許的鹽，醃製一個小時到兩個小時左右，是比較入味的。
步驟三：把醃製好的雞翅中裹上澱粉。起鍋燒油，等待油溫到達一定程度的熱時放入雞翅小火炸制金黃，撈出控油備用。
步驟四：把紅辣椒去籽切斷，生薑和大蒜切片。
步驟五：調製料汁；準備一個乾淨的小碗，倒入適量的料酒，加適量的精鹽，還有白糖，在加入少許的香醋，醬油，澱粉攪拌成料汁備用。
步驟六：在起鍋燒油，放花椒、生薑片蒜片炒香在放紅辣椒段，炒出香辣味。
步驟七：倒入控淨油的雞翅，翻炒。最後倒入調料好的料汁翻炒，小火收汁就可以了。
{雞翅一定要燉爛，等待晾涼後食用。要是沒有晾涼就有粘嘴的感覺}
其實不要小看這小小的雞翅，他其中是有很多的營養元素的。他可以強健血管，對於血管還有皮膚以及內臟具有效果的。翅中內含有大量的維生素A。雖然看起來沒有多少肉，但是其中的營養價值是非常大的。尤其是和老年人和兒童，還有感冒發燒，內火偏旺，之人是可以食用的。還有患有高血壓，血脂偏高，膽囊炎，膽結石患者是不可食用的。
好了今天小編就說到這裡，你們對於雞翅中有什麼看法麼.?或者你們還知道他有什麼好吃簡單的做法？快快來下面評論哦!小編看到就會回你們哦！最後記得點贊加關注。
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