在電商衝擊下，“小而美”的便利店是近幾年實體零售業態中發展比較迅速的，也有人把這類便利店歸類成“新零售”。這引起了很多人的注意，也想加入便利店行業，成功當個小老闆，特別是對有點儲蓄的上班族來說。
很多進入便利店行業的人的初衷可能是：看老闆天天坐在店裡，不用風吹日曬，上上網玩玩手機，收收錢，而且還很賺錢的樣子，看別人說起來毛利達25%到30%的樣子。現實情況真的是這樣嗎？雖然大家都經常進出便利店買東西，但似乎都沒有想過便利店的經營有多困難，要達到盈利究竟有多困難。
說起7-11，大家並不陌生，這家便利店巨頭名聲在外。特別是去泰國旅遊的時候，會看到泰國有很多的7-11便利店，而且覺得生意相當不錯。然而最近他們的日子不太好過。日前，日本7-11因為拖欠員工加班費，而公開向公眾致歉，目前留有的記錄顯示，從2012年3月以後，7-11在日本全國約8000家店鋪的約3萬名員工被欠薪，欠薪總額至少有4.9億日元（約合3200萬人民幣）。
而此前，日本7-11還被曝出裁員和關店計劃。無獨有偶，在更早些時候，日本全家與頂新集團對簿公堂，日本全家甚至擬收回對頂新集團授權的中國市場2500家全家便利店的經營權。便利店行業現在可謂是多事之秋。
那麼便利店在中國的實際情況是怎樣呢？根據第一財經記者採訪調查顯示，如果以一二線城市為標準，一家幾十平方米到100平方米的便利店月租金約1.2萬元至3萬多元不等，因輪班需要則僱用4名員工，按平均月薪5000~6000元計算，每月人工成本約2萬多元。另外還有水電雜費、加盟費支出、裝修成本和折舊等。
便利店的收益當然是銷售商品，除了工廠直供等鮮食之外，有些常溫商品是有返利收入的，通常在5%~6%左右的返利比例。收支計算一下，我們可以看到行業內的平均水平差不多是要做到5000元~6000元日營業額，才可以達到收支平衡。而要盈利的話，就要超過5000日營業額才可以了。
日營業額要做到5000元~6000元並不容易，如今選址越來越困難，人流多的區域租金過高，人流低的區域又生意太差。於是，現在各家便利店無不在鮮食上下功夫，比方說部分711和便利蜂等便利店，會在店裡設置打菜模式的快餐島，生意還不錯。但模式創新的‘保鮮期’越來越短，以前還能靠各種鮮食小吃賺錢，甚至也有人想到賣咖啡增加收入，可惜便利店畢竟不是專業的餐飲店，現在大家對這種口感味道都不怎麼樣的食物也不喜歡了。所以一二線大城市便利店很難做。
當然一線城市、二線城市更講究連鎖品牌，而三四線城市的便利店則有不少是非連鎖化的夫妻店，有些則是加盟各大電商體系的便利店，或者加盟美宜佳之類比較門檻比較低的便利店。
三四五線城市開便利店怎樣呢？請你看看你小區門口夫妻老婆店，這種店是不是都是老闆或者老闆娘自己收銀的？老闆只要哪怕僱一個人，就不賺錢了，說明這種店只能養活一兩個人，老闆開店賺的其實就是自己的工資。
而一家24小時便利店，滿編人數最少的都多達4人，如果像做傳統小賣部一樣思路去做便利店，別說利潤了，你一個月所有流水加起來還不夠發工資的，房租就更不用想了。如果沒有好的思路和模式的創新的話，幾乎都是給房東和員工做，還不能倒閉，倒閉的話還要虧裝修設備和一些無法退的貨，所以只能拿來轉讓，等著一些頭腦發熱的傻子來接盤。而且開便利店需要忍受長時間的苦悶，想做好，一年365天可以說沒時間出去應酬跟出去玩的。想自由不想打工的小夥伴就不要想太了。
小明觀點：現在想進入這個行業的，都是一些上班族，或剛畢業的學生，手裡或者家裡有一些閒錢，想通過開便利店創業賺錢的。小明想說的是，開便利店可以，但不要隨便就開，沒有深入的瞭解，沒有創新的思路和經營模式的話，不要輕易就開！
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