春生夏长，四季流转 。春茶单丛茶一直是老茶客追求的存在，不是雪片茶不好，而是春茶更适合他们的口味。
春茶单丛茶于春天3月底开采，直到4月底将近五月初，两个月采茶季的跨度，让喜爱单丛茶的茶友倍感欢喜，不同的香型不同的成熟期，等待一段时间又有一款新的茶制作完毕。新采制作的春单丛，口感清新，鲜爽，备受很多新茶友的喜爱，如同雪片茶一般。
春单丛茶的魅力正是在于此，一年跨度的存放，中间的复焙、转化，让它的口感逐渐变浓厚，这种浓厚的茶正是老茶客喜欢的口感，厚而有度，浓而有烈性。
春茶经过一个冬天的营养物质储备，内含物非常丰富。 比起香气会更注重韵味，汤感醇厚高山韵强烈，茶叶内在感突出。
老茶客长期喝茶，口感会逐渐变重，一般的清香茶会觉得不够味，所以像明天上架的春茶鸭屎香，复焙过口感也是醇厚些的。 与所有传统的乌龙茶一样，凤凰单丛的春茶，只要经过合理的烘焙，是可以长期存放，且滋味愈好。 像韵香型春茶放置三五年甚至更久都有很好的韵味， 如水仙单丛。
春单丛茶的魅力可以说你一旦喜欢上单丛茶的韵，那便喝春茶会停不下来了……
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