喝果汁和吃水果,哪個更營養?

說起果汁,大家的第一印象就是酸甜可口,營養豐富。有的媽媽認為既然寶寶要吃水果,那我直接榨成汁讓寶寶喝不就好了,寶寶喝果汁可比啃水果方便的多了。其實這種思想大錯特錯,寶寶吃水果不僅吸收其中的營養和纖維,還能鍛鍊其咀嚼能力和舌頭的靈活性,而喝果汁也存在很大的弊端。

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不管是市面上賣的果汁還是自己在家鮮榨的果汁,都是不提倡寶寶喝的,尤其是市場上的果汁,不僅有鮮榨果汁的所有弊端,還含有防腐劑、添加劑等,更不利於寶寶的身體健康。以下就是鮮榨果汁的一些弊端。

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導致肥胖:寶寶喝的果汁量往往不是一個水果就能榨夠的,但直接吃水果可能1個就吃飽了,所以相比較而言,喝果汁就會讓寶寶身體吸收更多的糖類和熱量,長此以往,會比同齡寶寶更加偏胖。

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產生蛀牙:還是跟寶寶攝入的糖分有關,吃的糖類過多又沒有清理寶寶的小牙齒的話,會更容易出現蛀牙,為了寶寶的牙齒健康,在嬰幼兒時期,一定要儘量讓寶寶少吃糖。

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喜吃甜食:寶寶飲用果汁比吃水果會更多的接觸糖分,會使寶寶更加喜愛吃喝帶味道尤其是甜味的飲料和食物,進而牴觸白開水和清淡的食物,甚至會影響寶寶一生的飲食習慣,對身體造成不良影響。

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降低營養:雖然果汁是用水果直接榨成的,但在榨汁的過程中還是會導致部分營養的破壞和流失,要知道水果除了汁水還有果肉,只喝果汁就吸收不了果肉中含的膳食纖維和礦物質。

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影響其它營養:喝果汁寶寶會吸收到更多的熱量,身體不再需要多餘的熱量時寶寶就會不好好吃飯,導致營養吸收的不均衡,致使營養不良。1歲以內的寶寶喝果汁容易讓腸胃不舒服。

至於水果飲料,營養價值還不及純果汁,更不推薦給孩子喝。

總的來說,果汁並沒有大家想象的那麼健康,甚至可以說是一種不太健康的食物,大家可千萬不要過度迷信果汁的健康作用。

喝果汁和吃水果,哪個更營養?


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