邦東:雲南巖茶之鄉,亂石成陣,萬樹成林,茶人歸屬之地

蒹葭倚玉樹,白雲繞瓊枝;

江流石不轉,遺韻誰可知?

邦東——雲南巖茶之鄉,亂石成陣,萬樹成林,茶人歸屬之地。

該區域遍佈石頭,許多古茶樹生長在石頭縫裡,在漫長的歲月變遷中,倔強生長,汲天地精華,沐陽光雨露。岩石土壤的豐富礦物質和有機物質,為茶樹提供充足的養分,使茶樹根深葉茂,練就剛勁豐富的內質,不但造成了邦東獨特的地理風貌,更成就了邦東茶優異的先天稟賦。


邦東:雲南巖茶之鄉,亂石成陣,萬樹成林,茶人歸屬之地


大自然的鬼斧神工,讓邦東茶貯藏了千山萬壑曾有的風骨靈秀。生於岩石之間,紮根便是百年歲月。平凡中見滋味,苦澀裡有清香,孕育出邦東茶獨具“巖韻花香”的地域風韻。

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巖韻——花香易得,巖骨難求


眾所周知,“巖韻”是武夷巖茶的一大特色,而“巖韻”二字在普洱茶中極為罕見——歲月知味董事長鄭少烘先生卻另闢蹊徑,帶領團隊歷經多年努力,終於在2014年研製出首款邦東石介茶「巖韻」,激起茶友們對“石介茶”的無窮遐想,圈住不少鍾愛「巖韻」獨特香氣和口感的茶友,在中國北方市場,「巖韻」更是被譽為一款高性價比的優質茶品。


邦東:雲南巖茶之鄉,亂石成陣,萬樹成林,茶人歸屬之地


2017年「巖韻」,經過技術升級,一經上市,頗受好評。

2020年,歲月知味再次發行「巖韻」,將邦東典型石介茶完美詮釋。

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巖韻——始發於木,而生於石


歲月知味「巖韻」精選臨滄邦東鄉境內古樹茶菁為原料,經傳統曬青工藝及手工石磨壓制而成。該茶區古茶樹與石頭共生,乃臨滄邦東茶區“爛石產好茶”的典型代表。

獨特的地理因素給茶樹形成更苛刻的生存環境。歷經歲月滄桑,保存著古樹茶的傲然風骨,散發出高雅脫俗的山野氣息。


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茶樹葉片肥厚,芳香獨特,氣韻明顯,賦予了茶品極具地域特色的“巖韻”。

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巖韻——清香縷縷,巖味濃郁


邦東獨特的地理條件賦予了「巖韻」之“巖骨”,而「巖韻」之“花香”則需要精湛的製茶工藝才能形成。一泡好的石介茶,若要把“韻”表達出來,花香與巖骨缺一不可。

「巖韻」具『活、甘、清、香、濃、厚、韻』的特性,特殊氣候環境造就了「巖韻」的內在,形成茶湯中的“骨感”。

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幹茶花香彰顯

湯色杏黃透亮

滋味細膩,入口清甜,舌底微苦

香氣馥郁而高銳,花果香清爽怡人

茶性剛勁有力,生津迅速且持久,巖韻盡顯

恰如一個極具修養的君子

茶氣強勁而毫不外斂刺激

茶底厚實,啜之有骨

回甘明顯,餘韻悠長

每一道茶湯的層次感明顯,富於變化

體現出“石介茶”的獨特風味

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巖韻——巖茶古韻,盡在味蕾


「巖韻」色淺而清,味甘而醇,香遠氣正,苦甜相織,剛勁有力,當真令人齒頰生香,回味無窮也!

邦東:雲南巖茶之鄉,亂石成陣,萬樹成林,茶人歸屬之地

也許你體會過易武的香甜醇厚、冰島的甜美香柔,但你未必領略過雲南巖茶的獨特氣韻,這是一般普洱茶中沒有的巖韻花香。

雲南原始地貌的巖韻韻味,都薈萃一杯「巖韻」香茗之中,細細品味,將收穫一番別緻的人生趣味。

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