為進一步落實疫情防控及食品生產安全工作，近日，縣市場監管局對轄區內已復產復工的食品生產企業開展專項檢查。
此次檢查，重點是督促企業落實食品安全主體責任和疫情防控責任，嚴控食品生產質量安全，嚴防新冠肺炎疫情蔓延。一是準確掌握企業復工復產情況，對於已經復工復產和準備復工復產的企業，督促其啟動疫情防控應急管理機制，嚴格實施檢疫查驗和健康防護，確保安全復工復產。二是督促企業嚴格履行進貨查驗和記錄義務。嚴禁購入、使用不符合規定的原輔材料，嚴格過程管控，嚴格成品檢驗和出廠把關，切實保障食品安全。三是指導企業認真開展食品生產自查自糾。對各項食品安全管理制度落實情況進行自查自糾，及時發現和控制風險隱患。四是加強對畜禽產品的採購管控和溯源管理。堅決杜絕企業採購野生動物和來源不明的活體動物、動物源性食品原料進行生產加工。
目前，已檢查食品生產企業32家次，指導11家企業採取有效的疫情防控措施，正確開展員工健康檢查、個人防護及生產場所消毒，對1家未落實自查制度、1家未履行進貨查驗義務的企業責令改正。
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