廣東有很多美食，這是大家都知道的事情，也因此，廣東被很多人稱為“美食大省”。今天就給大家介紹6種廣東美食，無論怎樣都要嘗一下，沒吃過真的會後悔！
1.大籠板
大籠板是一道著名的漢族小吃，屬於粵菜系。北方人稱“年糕”，客家人稱“甜板”，“大籠板”是惠州民間對之的特稱。由於過年多用之祭神、祭祖、祭灶君，所以被視作是過年的祭祀食品。
大籠板是過年的食品，民間習慣於蒸好的大籠板上貼一張小紅紙，以作祭品，或相送親友。
2.炒豬大腸
炒豬大腸是一道具有廣泛代表性的客家特色美食。深受蘇東坡的喜愛，相傳蘇在貶滴途中經江西贛州（同屬客家地區）初嘗此菜時就被其獨特的風味傾倒。
寓惠州後念念不忘此菜那特有的韻味，每飲必以炒大腸佐酒，百姓見其如此如痴如醉，常用炒大腸換取其墨寶，有的乾脆就稱此菜為“炒東坡”。
3.瓦煲狗肉
瓦煲狗肉是廣東湛江特色菜餚，狗肉用香料、味料爆透，加入湯味以及廣東老陳皮、老薑，再用瓦煲慢火久煲，香味撲鼻，令人垂涎欲滴。
狗肉所含蛋白質量高質優，對增強機體抗病能力、細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強體魄，提高消化能力，促進血液循環。
4.吳川月餅
吳川月餅為地理標誌保護產品。產於廣東省湛江市吳川市。“吳川大月餅” 以其獨特的文化內涵，成為“吳川十大名片” 。2010年9月，吳川獲授“中國月餅之鄉”。
個體飽滿，色澤油潤棕黃，皮薄且厚度均勻，餅皮鬆軟，香甜可口，餡料豐富，味道香醇，食後頰齒留香。
5.雙皮奶
雙皮奶，廣東漢族特色小吃。顧名思義，含雙皮之奶也。
順德雙皮奶白而滑，給人一種端莊而溫柔的感覺，像媽媽的撫摸一樣溫柔，每品嚐一口都有幸福的味道，喚起了童年純真的生活，心情也格外輕鬆。因此雙皮奶深受廣大的群眾歡迎，流傳至今，成為順德的特產之一，還被評為 “中華名小食”之一。
6.蹦沙
作為廣東一道有名的小食，“李禧記”蹦沙曾是許多人童年時代的一味零食。
“李禧記”蹦沙入口甘香酥化，鹹中帶甜，甜中有脆，吃上一口嘴角不禁滋起一股夠香夠鹹夠鬆脆的爽勁。即使是上了年紀的老人，也不會因為太硬而咬不動。實可謂老少咸宜之佳品。
6種美食，都能讓人食指大動，吃了第一口還想第二口，你心動了嗎？快在評論區和大家分享一下吧！
閱讀更多 惠州那點事 的文章
