大眾網·海報新聞記者 範明昱
起初是探出一條腿，接著是另外一條，直至頭部和身子全部伸出。4月3日上午，這頭新出生的小驢駒，成為濟南南泉牧業有限公司黑驢養殖基地的第99號成員。
“是頭小母驢，今年基地繼續擴大養殖，驢子多了，就不愁來錢了。”一個小時前，李昌義剛剛為歷城區彩石街道10個省定貧困村（現已全部摘帽脫貧）分發了各自一年4萬元的產業項目分紅，分紅資金有一半來源於黑驢養殖項目。
養驢能脫貧？還能幫助10個村集體脫貧？ 如今，當地已無一村民存在這樣的質疑。從“輸血”到“造血”，僅一字之變，卻為彩石街道脫貧攻堅帶來了翻天覆地的改變，發展特色產業、拓寬精準扶貧路子的背後，念好“養驢經” 成為了關鍵。
黑驢養殖基地設在彩石街道南泉村
脫貧，一個村都不能少
脫貧攻堅，是單打獨鬥還是抱團發展？彩石街道真正思考這個問題是在2017年年初。
“當時上級政府撥付了400萬產業扶持資金，10個村各勻40萬。可即便是這樣，這些村也不一定能很好的發展成產業，倒不如集中起來辦一件大事兒。”李昌義是彩石街道扶貧辦副主任，同時目前也兼任著南泉牧業黨支部書記。
究竟辦件什麼樣子的大事兒，李昌義心裡並沒譜，但他明白，大事兒就得靠大家夥兒商量，1個村也不能少。
想脫貧的心是熱烈且迫切的。一時間，康井孟村、韓家峪村、西絲峪村等10個村的第一書記、村書記、村主任集結到一塊兒。開會座談、外出考察、詢問專家，一系列硬舉措下來，很快就將目標瞄準到了黑驢養殖。
“主要是當時驢皮市場價80元一斤，1頭驢身上的皮就有50斤，價錢確實很吸引人。”就這樣，400萬產業扶持資金一半放在了“光伏發電”項目上，剩下的200萬則全部用於黑驢養殖。彩石街道又為黑驢項目籌資400萬元作為扶貧配套資金，建設了養殖基地。
2017年5月，濟南南泉牧業有限公司註冊成立，10村集體入股。2019年，黑驢養殖項目純收益達到了25萬元。10個村的70戶貧困戶共計110名貧困群眾，正在慢慢享受著這個“新興”產業帶來的喜人變化。
2017年濟南南泉牧業有限公司成立
錢買驢，驢生錢
總佔地面積34畝的黑驢養殖基地設在彩石街道的南泉村，驢棚、倉庫、辦公室、變電室、沼氣池等設施一應俱全，乾淨整潔是給記者的第一眼印象。
3600平方米的驢棚，寬敞透亮，可以看到遠處連綿不斷的群山，也能感受到輕柔的微風吹過。見到陌生人前來，黑驢們並不怕生，甚至有的會徑直走向圍欄邊，拱拱頭索要食物。
從最初確定養殖項目、基地選址，再到買進的黑驢終於可以順利自繁自育、產業發展壯大到跟“光伏發電”項目一起給10個村每年分紅40萬，3年見證著走來，李昌義的心裡不是沒有驕傲，但更多的是感慨。
“什麼都得慢慢摸索，也擔心能不能成功，但總得先試試，才能有個結果。”李昌義告訴記者，他們共派出隊伍買過兩次驢苗，第一批是2017年從河北與東阿考察後購買了214頭，第二批的買驢之路，大家夥兒直接衝到了內蒙古。
“養了1年，畢竟有了點經驗。2018年，我和6名第一書記出發去了內蒙古。”與李昌義交談中記者得知，從外地購買的驢苗容易水土不服，不好飼養，成本也高，讓基地的黑驢自繁自育，便成為當時他們的主要養殖目標。
於是，從內蒙古購進的114頭黑驢中，包括了50頭母驢，兩輛大車開著拉回基地，養殖之路也慢慢走上了正軌。
“一頭驢，驢皮得有50斤，驢肉大概在200斤，除去草料、飼料、水電、人工費等成本，目前一頭驢純收入2000塊錢沒問題。”李昌義說道。
姚學生是彩石街道老樹峪村的貧困戶，也是基地的長期工
“包吃住，每月還賺1700元”
上午10點左右，驢棚裡又誕生了一頭新的小生命。這個黑驢大家庭的第99名成員，出生過程並沒有那麼順利。
“母驢年紀大了，生到一半就沒了力氣。”雖然驢媽媽有些難產，但在姚學生看來，問題並不大，多年的養驢經驗，早已經讓他把各項工作掌握得輕車熟路。
據瞭解，姚學生是彩石街道老樹峪村的貧困戶，無兒無女獨身一人，還患有長期慢性病並身有殘疾。黑驢養殖基地建成後，南泉牧場為周邊有勞動能力的貧困戶設置了公益崗。漸漸地，家裡無牽無掛的姚學生便成了這裡的長期工。
進了驢棚，姚學生拿出細糧圍著柵欄邊走邊撒，黑驢們吃得很歡。“和人一樣，一天得餵它們3次，晚上這頓也得吃好。”兩年半的時間，姚學生早已完成了從莊稼漢到養驢“專家”角色的轉變。
除糞、喂飼料、給驢接生、治病，除了學到一身本領，每月還能領到1700元的工資，這是姚學生以前想都不敢想的生活。“一開始不懂，什麼都得學，學會了，就越幹越順手。”他對自己的角色轉變很滿意。
除了長期工，李昌義告訴記者，養殖基地還有很多臨時的短期工。“鍘草、收秸稈、除驢糞等各項工作也需要很多的勞動力。按天付錢，一天80元到100元不等。”
“產業+就業”扶貧模式發揮了“造血”效應，隨著南泉牧業發展規模的不斷壯大，為貧困戶增設的就業崗位也越來越多，然而扶貧與扶志的結合，只是黑驢產業帶來的良好效果之一。
農戶地中的秸稈是黑驢的天然飼料
黑驢背後的“鏈條經濟”
一頭驢，如何形成閉環式“鏈條經濟”，背後有著很深的門道。
藉助黑驢產業脫貧攻堅，是彩石街道的出發點，在脫貧的基礎上，為村民收入創造更好的增長價值，彩石街道把落腳點聚焦在了產業鏈的融合上。
“我們鼓勵周邊農戶種植穀子和青儲玉米，南泉牧業會作為飼料收購。”除此之外，每年的秋收之後，農戶地中的秸稈也會作為黑驢們的天然飼料，被南泉牧業列為收購對象，大大減輕了彩石街道防火防汙染的壓力。
當然，變廢為寶的不僅僅是秸稈，還包括驢糞。“牧業會優先為貧困戶提供免費驢糞肥料，既減少驢場廢棄物排放，也幫助大家節省了購買肥料的費用。”李昌義說道。
為促進黑驢養殖產業增收，彩石街道從工會拉動消費，南泉牧業在人流密集的商業區建設了彩石富友驢肉館家常菜，藉助菜館銷售真空包裝的生、熟驢肉，為普通群眾提供了購買驢肉的平臺。同時形成驢肉火鍋、驢肉水餃、醬驢肉等特色佳餚，從而增加驢肉附加值。
眼下，藉助鄉村振興與脫貧攻堅政策的東風，南泉牧業正在一步一步擴大產業規模。“目前正在研究黑驢的人工授精方法，想培育出基因品種更好的驢子。”提起今年的目標，李昌義信心滿滿，“做好養驢產業是個大文章，為了讓村裡多拿到分紅，讓更多村民享受到脫貧成果，咱們願意多嘗試。”
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