愛媛、沃柑、醜橘和粑粑柑傻傻分不清?

愛媛橙皮薄、汁多、味甜,含糖15°,含酸0.5°以下,因其易撥,皮薄,又稱果凍橙。它的“誕生地”日本愛媛縣,是由‘南香’與‘西子香’雜交培育而成。眉山本地出產的愛媛38號在11月底口感最好。果實扁球形或圓形,外形美觀,果皮深橙或橙黃色,油胞稀,果面光滑,易剝皮,果肉橙黃色,無核,細嫩化渣,肉質脆嫩,清香爽口。是一個早熟雜柑品種,愛媛38號屬於冬桔,在11月底最成熟、口感最好。


愛媛、沃柑、醜橘和粑粑柑傻傻分不清?

沃柑(沃桔)果實飽滿外觀喜慶,果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉,汁多,所以口感甜柔、低酸爽口,營養成分很高,含有大量的維生素。沃柑屬於春桔,是晚熟型的雜柑(雜交柑橘)品種。一般在3月前後上市。

愛媛、沃柑、醜橘和粑粑柑傻傻分不清?

醜橘:即醜桔、醜柑,學名不知火,又稱凸頂柑、醜八怪、醜橙等,是由日本農水省園藝試驗場於1972年以清見柑橘與中野3號椪柑雜交育成。不知火柑橘的外形凸頂而果皮粗,四川蒲江縣早些年賣不知火時註冊一個商標名醜柑,後來成了不知火在中國的代名詞。醜橘果皮為黃橙色,果面稍粗,易剝皮,其果汁糖度在13%以上,最高達 17%,所以味極甜。


愛媛、沃柑、醜橘和粑粑柑傻傻分不清?

粑粑柑,耙耙柑是出產自四川的柑中極品,果皮薄軟。粑粑柑和醜橘長得很像,但相對於醜橘,粑粑柑的表面很光滑,而且色澤也很光亮。所以,醜橘和粑粑柑最大的區別就是粑粑柑表面光滑有光澤,醜橘的表面凹凸不平,色澤不鮮亮,而且醜橘和粑粑柑這兩種水果的生長期不一樣,粑粑柑的產期較早,一般一月份左右,而醜橘的產期比較晚,要到三月份前後才會成熟。在果肉方面,醜橘切開之後,果肉和果皮貼合得是比較緊實的,而粑粑柑切開之後,果肉和果皮基本上已經分離。


愛媛、沃柑、醜橘和粑粑柑傻傻分不清?



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