01
新中式古典藝術
快節奏中享受慢生活
每天在電腦前瘋狂碼字的大萌
最近感覺體力越來越不夠用了
下班以後來到了一個神秘的寶藏地
龍荷佛跳牆·海鮮火鍋
進門便有一種周遭都慢下來的感覺
是一種清新脫俗的東方意境
在這裡犒勞一下自己再合適不過啦
好的餐廳絕不僅僅讓你飽腹
而能拓寬你的認知邊界
邊用餐邊享受視覺藝術盛宴
美食和藝術的完美融合
讓食客的體驗昇華，吃到喜不自勝
暖黃的燈光讓人心情舒適
磚紅色牆面更顯高級感
精心雕琢的新中式古典藝術
雖位於繁華市中，卻能鬧中取靜
這樣一個考究又不失親切感的用餐場所
讓上了一天班的大萌倍感舒適
這裡空間很大，適合聚會、宴請
共有18個包廂，19張卡座
足足可容納278位客人
還有豪華包廂，泡茶、用餐、待客全搞定
新中式古典風格獨有的簡約內斂、精緻細膩
韻味悠長，見多了網紅餐廳的快節奏
這樣慢生活的餐廳的確尤為難得
全程白手套服務給大萌留下了極好印象
從進門到離開，事無鉅細
優雅的談吐、管家式的待客方式令人如沐春風
細緻入微的貼心服務，讓食客們備感尊貴
02
黑珍珠級別餐廳
用品味款待尊貴的你
這裡的點菜方式很獨特
佛跳牆+即位菜+刺身+開胃菜
意境菜+川湘菜+融合菜
湯品/時蔬/主食/餐後水果
固定的只有每人一份的佛跳牆
其他隨意搭配~
超級適合像大萌這樣的點菜困難症患者
佛跳牆
壇啟葷香飄四鄰
佛聞棄禪跳牆來
龍荷的佛跳牆可不一般
由國宴姚氏傳人坐鎮主理
嘻嘻嘻，大萌也是吃過國宴的人啦
他們以古法閩味為精髓，研發新派佛跳牆
跳脫出佛跳牆古法清透湯底侷限
濃郁葷香、葷而不膩是它的特點
“12只走地雞吊湯，6只老母雞+半隻火腿輔味”
"匯聚十幾種名貴珍材精心提煉"
"原湯原味無添加的精華“
聽完美食顧問的介紹
已經迫不及待想要嘗試一下
這令人咋舌的驚喜
幹鮑、遼參、野生鹿筋、福建本港墨魚
湖北大花菇、北海道瑤柱、白鴿蛋等
十幾種名貴食材，12小時精心熬煮
光聽著這些食材的名字就感覺不一般
先喝湯，再吃料
上桌後一掀開蓋子
鮮香氣就順著滾滾的白煙撲面而來
每一勺都能挖到寶
肉眼可見的骨膠原感覺就要噴湧出來
妥妥的養生滋補天團！
鮑魚彈牙、海參爽口
每一樣食材都吸飽了湯汁，相互滲透
入口輕輕咀嚼
感受膠原蛋白在嘴裡肆意流淌
配上一碗三口的米飯澆上金湯一拌
也可以直接將米飯扣在其中
又是另一種美味
意境菜
· 櫻桃鵝肝 ·
鵝肝天生就是玩cosplay的一把好手
利用分子料理的方式
把酸甜的啫喱包裹在細膩的鵝肝之外
使鵝肝形似櫻桃，造型精緻可愛
女孩子們點它！
平時吃鵝肝可能很快就會覺得膩
但表面酸甜口味的啫喱解膩又開胃
像是在吃冰淇淋一樣
· 咯吱花開 ·
“花開咯吱”就像它的名字一樣有顏又有料
手工製作薄薄的麵皮，經過蒸、卷、炸等工序
就製成了酥脆可口的“咯吱花莖”
抹上沙拉醬再鋪滿新鮮水果粒
色彩繽紛、酸甜交糅，清爽極了
· 杏仁豆腐 ·
杏仁豆腐上鋪著一條啫喱絲帶，造型別致
不僅是杏仁豆腐這麼簡單
放到嘴裡用舌頭碾開
奶香味瞬間盈滿整個口腔
酸甜的啫喱搭配香甜的杏仁豆腐簡直絕配
還有許多造型精美的意境菜，快來嚐嚐吧
風味川湘粵菜
· 井岡山煙筍炒臘肉 ·
煙筍的口味很獨特，帶著一絲煙燻味
臘肉口感很好，這樣一道菜
低調而不平常，頗有體驗風味人間的感覺
· 椰皇爆蝦 ·
椰皇爆蝦非常有特色
去了蝦頭後帶著蝦殼炸
蝦肉熟後自然彎曲，蝦殼依然挺立
蝦殼炸得嘎嘣脆
連殼帶蝦一起吃口感非常奇妙
· 泉水香豬肉菌湯 ·
粵菜總少不了各式各樣的滋補靚湯
精心熬製的泉水香豬肉菌湯
打開蓋子，撲面而來的大補之氣
一口下去，綿滑鹹香
食材的本身的味道被完美激發出來
· 雪蓮子燉桃膠 ·
矜貴的雪蓮子搭配稠滑的桃膠
湯色清潤
碗裡還有厚厚一片雪梨
最適合乾燥的冬天
精美刺身
精美的刺身拼盤中
有三文魚腩、甜蝦、希鯪魚
油脂豐富的三文魚腩，口感像慕斯一樣綿密
滿肚子藍色蝦籽的甜蝦也很新鮮
蘸上山葵和醬油，入口細膩纏綿
雖然是冬天，卻也讓吃的人樂在其中
老闆之選用鮮活的進口生鮮，航空直達！
龍荷還有各種現切刺身
擺盤也十分精緻
在這裡，世界地域的侷限被打破
無邊風味都藏在這方寸餐盤裡
03
以湯涮盡天下食材
別有風味的動人感受
不僅有精美菜品，龍荷還可以涮鍋
以葷香濃郁的佛跳牆為鍋底
海鮮姿造、牛羊鮮品、大地蔬果均可入湯涮煮
風味各異的食材交織在一起
其中細膩滋味可謂妙極
推薦丸類拼盤
福袋吸滿湯汁後濃香撲鼻
吃完菜後不妨嘗試一下火鍋？
1元搶『免單』特權卡
②人同行①人免單
（僅收取一位正價，限200個名額，先到先得~）
參與方式：
點擊小程序首頁“1元搶購免單卡”即可獲取
大牌罕見超壕福利
還在等什麼！快快參與吧~
/門店詳情/
✉️地址：東關大街126號奧斯卡一樓
聯繫電話：0531-88517518
⌚營業時間：11:00-次日5:00
閱讀更多 吃喝玩樂在濟南 的文章
