陸羽，字鴻漸，一名疾，字季疵，復州竟陵（湖北天門）人。生不詳，有人說，是個何尚從水邊撿來的，並收養了他。長大後，他用《周易》給自己算了一卦，得到的是《蹇》卦中的一卦《漸》卦，卦說：”大雁飛翔到陸地上，它的羽毛可以用來坐裝飾。”便以陸為自己的姓氏來取名字。
小時候，他的老師教給他左右書寫橫排的文字，他回答說:"我一輩子都沒有兄弟，也沒有子孫後代，可以盡到自己的孝心嗎？“老師聽後氣憤，罰他去搬運垃圾，清除髒汙，又讓他去放30頭牛。陸羽偷偷地用竹枝在牛背上寫字。得到一篇張衡寫的《南都賦》，他又不認識其中的字，便正襟危坐，裝模做樣，仿效那群小孩，口中唸唸有詞，好像能能背誦出來的樣子。給老師抓住了，命令他去割草。當天他背誦文章的時候，總是稀裡糊塗，好像有遺漏似的，過一天不能背出來，主人便用鞭子狠狠地抽打他，他自己感慨地說：”時光都白白地過去了，為什麼還讀不好書呢！痛哭流涕，便逃跑了，躲藏起來，成為賣藝的人，並作了幾千字的幽默詼諧的小品。
天寶年間，復州有人聚會飲酒，官吏任陸羽為歌舞表演隊的導演，太守李齊物對他感到很驚奇，授以他一些書，於是他便在火門山建起了簡易的房子。他長相難看。說話結結巴巴，又喜歡說。聽到人傢什麼好事，就好像自己有了什麼好事似的。見到人家有什麼過錯，就去規勸人家，甚至於為此人家跟他有了牴觸情緒。朋友們一道聚會，只要有不合他意的地方，他就氣走了。人家都覺得他是個容易生氣的人。和人家有約，不管是遇上了下雨落雪，虎狼擋道，他都去。上元初，他又隱居到了苕溪，自稱“桑苧翁”，關門寫書。有時一個人在荒野中漫步，一邊讀著詩，一邊還敲擊木頭，走來走去，心情不好，有時便大哭一場回家。所以當時的人們都把他稱為“今日的楚狂人接輿”。過了很久以後，皇帝下詔任命陸羽為太子文學，升為太常寺太祝，沒有到任就職。貞元末年，逝世。
陸羽喜歡飲茶，著有《茶經》三篇，講述茶的起源，茶葉生產和茶具，特別詳備，從此之後，天下就更加知道飲茶了。當時賣茶的人，甚至有的把陸羽製成陶器模型，放置在燒火的煙囪之間，將陸羽祭禮為茶神。有個名叫常伯雄的人，根據陸羽的論述，進一步去宣傳茶的功效。御史大夫季卿到江南來視察，停留在臨淮，知道伯熊擅長於煮茶，便叫來了他，伯雄拿著茶具將茶呈獻在御史大夫面前，李季卿為此兩次舉起了茶杯。到了江南，又有人向他推薦陸羽，他又把陸羽叫來了，陸羽穿著一身隨隨便便的衣服，拿著茶具走了進來，李季卿對他沒有禮節的表示，陸羽為此感到羞愧。又重新寫作了《毀茶論》。在他以後，尚茶成為一種風氣，當時回紇（今維吾爾族）人進京朝拜，開始趕著馬來交換茶葉。
後來，陸羽被奉為茶神，成為茶業的祖師。
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