走火《新世界》的隱喻:疫情走後,商超業的“新世界”會來嗎?

走火《新世界》的隱喻:疫情走後,商超業的“新世界”會來嗎?


“宅”在家中,在疫情信息的包圍下,愣是每天兩集,把七十集電視連續劇《新世界》看完了。

《新世界》來了!

人們歡呼不已,激動不已。

新世界對應的是“舊世界”,一新一舊,新代表世界秩序、信仰、制度、方法(生存手段)等的重構,舊代表要被“揚棄”或者是徹底的拋棄。

筆者認為,多維度消費場景的“融消費”“新世界”已經到來,而舊有的單一消費場景失去了生命力或者是吸引了,也就是不論是傳統的實體店還是傳統電商,單一的“到店”和“到線”已經不適應“新世界”的消費變化,而半小時送達的“即時到家”成了“新世界”的標配。

如果我們回放一下《新世界》中三個結義的兄弟不同的命運,把不同人物的不同結局用來看待實體商超的未來命運走向,其實是挺好玩的一件事情,他可以回答,未來實體商超的“新世界”究竟在哪裡?

本文從三個段落來描述:1、劇情人物回放(三個兄弟如何迎接“新世界”);2、“融消費”的六個維度;3、技術成就“新世界”。


01

三個兄弟如何迎接“新世界”


電視劇《新世界》似乎是一個隱喻。

在疫情依然侵擾人們生活的時候,假如在中國商超零售業中也有金海、鐵林和徐天這樣的拜把三兄弟,他們絕不會料到,一場“大洪水”等待著他們。

一場災難二千多人死亡,數萬人被病痛折磨,數億人被禁足家中,湖北10多個城市宣佈封城,大量城市停擺,無數行業受疫情影響無法復工,新冠病毒蔓延的速度與影響遠超所有人的想象。

三個兄弟,如何融入疫情結束後的一個既陌生又充滿變數的“新世界”。

老大金海是監獄長,腳踏黑白兩道,北平舊時代的中層官僚,時而長衫時而制服,有著這個位置上獨有的仁義、硬氣和沉著。他對新世界的到來,有清晰的預測判斷,開場就在指揮換金條,想帶著兄弟和家眷們逃到南方。

他清楚地知道時代變革的殘酷,前一刻還是監獄長,後一刻就會淪為階下囚;前一天還是行刑者,後一天可能成了刀下鬼。他這輩子最看重的是“道理”,豈不知“道理”也會隨時代改變,此時的信仰,未來就是禁忌,今天的英雄,明天就成了賊寇。

這樣逃避的心態,不願意接受新事物帶來的變革,是眾多“習慣舊生活”的人們普遍的心態。因為他們不知道“新世界”究竟會如何變化?

但是,老大鐵林還有勇氣去直面,有點迫不得已,但也作出了很多無奈的選擇。


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這就如當下的很多傳統實體商超一樣,受疫情的逼迫,不得不做出選擇,那就是擁抱線上,擁抱到家業務。

而對他來說,這是極不情願的,也是無奈下的被迫之舉。所以,他們在先天技術匱乏準備不足的狀態下,倉促上馬。

就如福建冠超市林永強所言:未來“即時到家”會成為傳統商超的標配。

但林總做出這樣的選擇是不得已而為之,內心是慌張的,忐忑的,不安的。

還有一些百貨店如銀泰百貨,本身原來就有一些電商基因,這次通過“直播”自救,取得了不小的收穫。

當然還有“林清軒”這個化妝品品類殺手專營店,也是通過直播和社群直接做O2O生意,趟出了一條路。

金海,就屬於要結束亂世前夕被逼思考未來的。最後的結局是,金海詐死後有迴歸了新世界。本來,在北京城近郊的山上,已經有了金海的墓碑。

其實,對於傳統商超來說,墓碑早已經立好了,就看明天誰會倒下,誰會被埋葬!

老二鐵林世故狡猾無原則,但又怯懦愚蠢,在保密局混了數年還是個小職員。他是對新世界的到來最無知無覺的人,眼看要改朝換代了,竟還執迷於舊世界的邏輯,惦著弄個一官半職。

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在大家都想著逃命的亂世,或許只有這樣的人,能貌似如魚得水,但得到的終究也是鏡花水月的幻象。他得勢後種種變臉,直至拋屍冰湖、寺廟殺人、安排監獄暴動等,完全成了一個喪心病狂、六親不認的惡人,將兄弟朋友幾乎出賣個遍。

從鐵林身上,我們發現,那些舊生活的失敗者,遇到亂世,往往最先表現出惡意,惡原本就藏在他們的生活中,過去是生活的慣性將惡掩蓋起來,一旦遭逢亂局,他們往往最先成為迷失者。

鐵林是現實中幾萬家傳統商超的代表,因為其對“幸福生活充滿幻想”,並且把得到幸福生活作為其最高目標,但是,戰略錯了就會被世界淘汰。

因為他對“新世界”充滿恐懼,就用舊的手段去死守,去發展,而不知道自己已經是“溫水裡的青蛙”,再被上升的水溫慢慢燙死。

“新世界”變革是不一每一個個體的企業一直為轉移的。我們看到,疫情中在討論的“無接觸銷售”會成為未來商業的重要組成部分,並且會通過一二十年的技術變革,成為銷售的主流手段。

在這次疫情的教育下,三四線城市甚至一些發達的縣域消費者,也被教育成一個拿著手機就能購物的消費中堅力量。這一群體性變化,決定了未來市場走向。再加上人工智能雲計算VR等技術的成熟度越來越強,5G視頻時代的到來,都促使傳統商超發生極大的變革。

老三徐天,人力車場的少東家,白紙坊警署的警察。他率性冒失,卻熱血耿直。他與賈小朵的愛情是舊世界最純淨美好的感情,我想所有觀眾都會懷念,那在冰河邊木盤泡腳的一幕,然而這愛情,卻在亂世的動盪中最先夭折了。

他為了查找“小紅襖”替愛人報仇,不惜把北平四九城翻了個遍,就是想給愛人一個交待。在他眼中,新世界和舊世界大概差不多,所以對逃離北平的意願並不強烈。

徐天因為對“新世界”沒有恐懼感,在大結局中他又當上了新中國的警察,還和田丹相愛終成眷屬。

面對變化的世界,只有順勢而為者才有生存下去的權利。

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徐天有點像傳統商超中的永輝、步步高、大潤發等等,還有就是沃爾瑪,已經早就做好了擁抱“新世界”的準備,從技術到門店再到客戶端,都做了“數字化技術革命”。

曾經一位老總寫過一篇文章,對新零售的代表盒馬大加質疑,他認為盒馬就是個燒錢的產物。這都是表面外相,其內在是阿里系在重構中國零售體系時,做了一個全產業鏈的閉環思維靠,那就是以金融支付為核心,前端不過是些賣場罷了。

傳統商超的老闆們絕大多數看不明白盒馬們在幹什麼,或者看明白了也不想去改變自己的企業,而是像把頭埋在沙子中的駱駝般,麻木自己。


02

“融消費”的六個維度


筆者認為,未來零售或者說疫情過後的零售市場,消費場景變得多樣化,也就是消費者購物渠道進一步拓寬,不在被束縛在實體店或者是傳統電商平臺,最少有六個維度來實現“融消費”。“融消費”的特質就是消費的碎片化。

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A:實體門店(到店)

實體門店的存在還會繼續,誰也替代不了,但是,門店的老齡化是必須需要面對的現實,尤其是商超業態,更是成了老年人的天下。門店消費者老齡化是任何企業不得不面對的問題,也是需要亟待解決的問題。

實體店未來的走勢就是場景體驗店,也就是體驗第一位,購買第二位,或者說購買行為將通過線上小程序或APP來完成,也有個購物場景是,在店內下了單,但是由門店配送到家。

實體店告別賣場的單一功能,更像是一個產品體驗中心:生鮮食品的試吃;家庭廚房的食品展示;其他商品的試用等等,還有什麼商品在什麼場景下使用等等。

沃爾瑪這個先知先覺者,早已經佈局完線上,入股了京東,還以山姆會員店為依託,設立了“前置倉”,做“即時到家”業務。

B:傳統電商(到線,次日達或後日達)

傳統電商“到線業務”也遇到了發展瓶頸,就是獲客成本極高,消費者忠誠度降低,所以,從去年開始,電商幾乎都在做一件事,就是渠道下沉,開發低線市場,挖掘小鎮青年的消費能力。像阿里、騰訊、京東等有實力的大集團,對線下實體零售發起了猛烈攻擊,形成了阿里系和騰訊系兩大陣營。再加上蘇寧易購也在打造“全渠道”,也就是線上線下實現無縫連接,充分融合,也形成了自己的優勢。


傳統電商落地,傳統實體商超上線,成為大勢所趨。


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C:新零售(即時到家)


以盒馬為領導的“新零售”群體,在疫情期間充分顯示了“即時到家”的魅力,讓到家成為零售業中最火的業務,也讓傳統實體店企業趨之若鶩,紛紛效仿。盒馬是店倉一體的代表,像傳統企業永輝也在加碼到家業務,也是做店倉一體的佈局,“永輝買菜”在去年開始佈局,可以說是生正逢時;步步高也利用“小步到家”程序實現到家業務的構建,但他是被逼出來的;像生鮮傳奇、冠超市等,都是情急之下的形勢所迫做出的選擇。

還有就是生鮮電商的崛起,在疫情的語境下,又有了更大的市場話語權。前置倉業態被人們重新認識和考量,畢竟“無接觸購物”是當下最安全的購物方式。

D:線上拼購


拼多多和京喜是拼購業態的代表,拼多多先知先覺,主要服務低線市場;京喜後市勃發,服務頭部城市消費者的拼購需求。


由於京東已經解決了商品的信任問題,估計未來京喜有更大的吸客能力。因為,產品力決定購買力。


E:直播帶貨


現在不僅僅是李佳琪薇婭們在直播帶貨,現在有點全民直播的味道了,並且都在直播帶貨。有些傳統零售商如銀座等,都在非常時期涉足直播帶貨,並且收穫很大。

李佳琪們一次直播就能實現千萬級以上的銷售額,這充分說明了直播電商市場的生命力和廣闊的發展前景。


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F:社群拼購+微商


社群營銷會有一個大發展,也有很多實體企業以門店為核心在嘗試做社群營銷,社群團購。當然,也有些專門做社區團購企業在疫情中也有了很大的發展。個體化的微商多數通過微信群在進行銷售,具有社群拼購的屬性。未來這一銷售模式的市場份額會進一步擴大,有可能也會成為一些實體企業的盈利手段。

總結:“融消費”的場景是線上線下充分融合互為補充,通過線上實現購物的高效率。筆者預計,帶有電商屬性的銷售方式,未來五年內會佔到零售市場的30%的份額,十年內會有半壁江山。


03

技術成就“新世界”


無人機送貨、無人店鋪、無人倉庫,甚至虛擬現實等AI、VR人工智能技術全方位滲透到零售企業,在效率提升的前提下,徹底進行了一場從供應鏈到賣場的“生態與場景”革命。

5G時代,零售業將進入無人時代和虛擬現實時代。

“聰慧”的倉庫。

在5G的賦能下,人工智能化工具的普及速度將進一步加快,無人倉庫、無人分揀、無人駕駛配送將逐步提上日程。在未來的物流產業鏈上,所經環節都能實現智能最大化。

倉庫將實現機器人云化,通過遠程操控智能分揀設備、機器人、智能叉車等機器實現倉庫全部工作,貨架將與供應商後臺打通,低庫存狀態下能及時將信息傳輸到供應商智能接收設備中,實現配送一體化。

“飛行”和無人的快遞。

最早提出無人機配送的是亞馬遜,但被谷歌捷足先登,谷歌在去年4月獲得了由FAA頒佈的首個無人機快遞許可證,有效期兩年。亞馬遜在6月初也宣佈推出最新的送貨無人機。

阿里、順豐、餓了麼、京東等企業也紛紛入局。阿里巴巴旗下物流平臺菜鳥與中國聯通、圓通速遞聯合打造“5G快遞分撥中心”;順豐在研究機器視覺,包括冷鏈可視化在5G下的創新應用;餓了麼在2018年5月已獲准開闢中國第一批無人機即時配送航線,送餐無人機將正式投入商業運營;京東在2018年11月獲得首個無人機物流經營許可證,並於今年1月在印尼完成海外首飛。

永輝超市已經實行了無人機末端配送。在廣州漫廣場開業的超級物種門店,無人機配送成為其一大亮點。配送模式是用戶下單後平臺接收、分揀、打包,由無人機配送至有相應人員接應的小區,再由小區合作人取貨配送。

在這次疫情中,京東和美團都推出了“無人駕駛自動配送車”,為疫情中的人們實現無人配送。

這是一個大趨勢,也就是通過技術革命來改變勞動密集型企業現狀,並且能夠提高效率。

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帶著VR 購遍全球。

在5G賦能零售業實體商超的想象中,有這樣一種場景:未來進超市購物,不需要拿購物籃,選購的商品都會進入雲端購物車,在走出超市的瞬間手機自動支付;超市在顧客支付後就已打包好商品,交給無人機進行配送,在消費者到家前,無人機早已將商品提前配送到家,在窗戶與冰箱對其進行身份確認後,將商品擺放在冰箱裡。


走火《新世界》的隱喻:疫情走後,商超業的“新世界”會來嗎?


沃爾瑪在2018年8月申請了VR相關技術專利,詳細描述了一個“虛擬展示廳”和供貨系統技術。只要用戶穿戴VR頭顯和搭載傳感器的手套,就可以走進三維空間的沃爾瑪超市挑選商品與此同時,位於供貨中心的機器人可以監控消費者的運動。隨著消費者把虛擬商品添加至虛擬購物車和下單,自動駕駛的機器人可以馬上定位實體倉庫中的商品,拾取它們並將其存放在購物車等容器中以便之後的運輸。

另外,“無人”商店也會大面積暴發,尤其是現在的便利店和小的社區店,通過技術賦能能夠實現“無人化管理”。尤其是在一些特定場景中,如醫院、大學、旅遊區等等,都可以實現店鋪無人化。


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