有時候覺得越是長大就越是懷念小時候的時光，小時候去河邊逮個螞蚱，摸個螃蟹，下雨了去河邊捉個小魚，夏天的時候晚上出去逮"姐溜猴"最懷念的是小時候的冬天一家人圍在火爐邊烤個紅薯，山楂，芋頭。但是今天和大家說的是這樣的一種餅，用火燒模子做出來的餅。
看到這個圖案你有沒有記得？
做這個餅有很多種的做法，你可以放各種餡料，也可以只放點油鹽，或者乾脆什麼都不放都是很好吃的，最關鍵的是用這個火燒模子是不用抹油的哦！只要掌握火候是不會糊的！
下面趕快正主上場吧！
哈哈大家還記得嗎？
今天給大家推薦的是發麵的餅，很簡單！麵粉(適量)酵母(適量)就和大家平時做饅頭髮面步驟一樣的
這個是我發好面(做成一小個的麵糰一定用保鮮膜蓋上哦)
擀成和模子大小差不多的餅直接放進火山模子就可以了哦！
烙至兩面金黃就可以了，這裡要注意的是一定要用小火哦！
外酥裡嫩，超級好吃！最後說一個小技巧，剛開始烙餅的時候一定要先預熱一下模子，這樣餅一放進去就可以立刻鼓起來了哦！
今天這個餅非常的簡單，只是為了單純的回憶而已！如果大家喜歡記得點擊關注哦！
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