春暖花開,萬物復甦,
吃雞正當時~
最近萎靡不振的食慾,
需要它來打開你的“食慾之門”
嚐嚐這隻誘人的——手撕麻椒雞
一肚子的花椒?
製作過程很健康。無防腐劑和色素
雞是山上散養1年左右的蛋雞,吃著五穀雜糧長大,
每隻有2斤左右。
麻椒雞的整個料理過程很費時,
其實是個精細活兒,
一隻麻椒雞的誕生大約要7-8小時。
配以多種調料,
經秘製湯料浸泡,淹味,慢火煮制而成。
還沒打開包裝,麻香麻香的味道就在空氣中就瀰漫開來,
其中的奧秘就是十足的用料量。
啥也不說了,立馬開造!
吃雞當然要徒手開撕啊,碗筷什麼的,統統不需要!”
什麼工作壓力大啊,
感情不順利啊,終於有了發洩途徑了,
練習多年的撕雞功力首次曝光~開撕,GO!
要說整隻麻椒雞最入味的部分,我
會毫不猶豫的告訴你,是雞爪!
每一處都浸透了麻椒的滷味,
吃一口,嘴唇震動一小時~
原因就在這——
雞爪是完全的藏在充滿麻椒的雞肚子裡的,
醃製的透透的,愛啃著雞爪看劇人士的必備!
如果一個人第一時間把扯下來的雞腿給你,
那你絕對是他的真愛。
鮮嫩多汁的雞腿就應該直接拿著大口咬,
長長的纖維,肉質滑嫩還帶著肉感的嚼頭,
幾塊肉過足癮,嘴口泛起微微顫抖的麻意,
呼!不能停!
每一口都浸足了純天然秘製料汁,
讓人吃完忍不住舔手指!
再來一隻!!!
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