它是最失败的“生物入侵”，这城市每天消灭上万斤，根本不够吃

它是最失败的“生物入侵”，这城市每天消灭上万斤，根本不够吃！小龙虾生物入侵可以说是很失败了，自从大家发现了小龙虾的美味，野外已经很难找到小龙虾了。由于供不应求，中国很早开始养殖小龙虾，以满足庞大市场。武汉，可谓是小龙虾之乡，由于地理位置优势，武汉养殖小龙虾已成产业。任意一个街头，就能发现麻小的身影，每天可以吃掉上万斤小龙虾。今天小编给大家推荐的就是，青花椒卤小龙虾，忙碌了一天做点小龙虾犒劳犒劳自己，实在是一种享受。

青花椒卤小龙虾

By 馋.猫

配料：

葱 5段、味极鲜 4勺、老抽 2勺、糖 2茶匙、精盐 2茶匙、花生油 1汤勺、白酒 1勺、姜 4片、香叶 2片、八角 2个、桂皮 2块、花椒 30粒、鲜青花椒 1小碟、朝天椒 3个、杭椒 2根、水 适量

烹饪步骤：

1.小龙虾反复清洗干净，去虾线备用

2.准备各种调料

3.准备新鲜青花椒

4.锅内倒入稍多清水，将各种调料先后下锅煮沸

5.接着倒入味极鲜和老抽，老抽要多一些颜色才好看

6.接着加入糖和盐，小火煮15分钟

7.煮好的卤汁捞取调料，如果时间允许将调料浸泡一夜再捞出更佳

8.起锅热油，放入小龙虾翻炒2分钟，加白酒炒匀

9.加入3大勺做好的卤汁，加盖焖煮20分钟即可

烹饪小贴士：

1、小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。