春暖花开
微风佛面
春天的气息悄然来临~
前几天在朋友圈里看到有人在摘草莓，惊讶于这个时候，竟然还有草莓可摘。马马问了地址，等到周末，再也抑制不了采摘的心了。
这次摘草莓的地方，位于市内美兰区白驹大道，名字就叫生态草莓园，路口有一块大大的广告牌，还挺好找的。
刚下车，冲进草莓园的时候，有点懵，地里一个人也没有，难道才过了几天，就被摘完了？一回头，看到路边有一个人坐那，摆着一张桌子，上面有采摘的工具。松了一口气，老板在，意味着还有草莓可以摘。
摘草莓
鲜嫩欲滴的草莓，这个季节，已经是草莓的尾季了，枝头上大的，小的，都红通通的。有许多草莓蒂都掉了。整片草莓地里，都有一股甜甜的草莓味，是春天的味道啊。
这儿的草莓，不是大棚种植的，所以看起来，更有一种原生态的美，闭关了一个春节，地里没有怎么打理，长满了大棵的杂草，草莓们躲在杂草与叶子下面，人站在上面是基本看不到的。只要蹲下去，翻开一片片叶子，红红的漂亮的草莓就会一个接一个冒出头来，甚是可爱！
采摘真是一件让人心情大好的事情，拿着剪刀，选中一颗颗又大又红的草莓一顿剪剪剪，一通治愈操作，小朋友提着装满草莓的筐在地里跑来跑去，一串串笑声被踩进泥土里。在小孩的世界中，快乐都是那样简单。
吃草莓
生态草莓园入园采摘是不要门票的，在园区里有几片草莓地，可以随意采摘，离开的时候，老板会用盒子将采摘好的草莓装好，上秤秤重，15块钱一斤，我们三个人一共摘了五斤多，满满的收获。
回到家，将草莓放入盐水中，浸泡半个小时，然后用清水反复，洗干净的草莓，就可以盛出来开吃啦！
这批草莓颜色鲜红，香气扑鼻，味道香甜，果肉扎实又多汁，也许是熟透的原因，比以往摘的，甜度都要高，有点小确幸。
草莓酱
吃不完的草莓，临时拿来做草莓酱。剩下了三斤草莓，切成小块，放入锅中，里面倒入一斤白糖，再挤入一颗多汁的黄柠檬。搅拌，放半个小时，可以看到，溢出来很多的水份。再放一会，就可以上锅熬制了。
刚开始水份很多，放大火煮沸，待有细细的浮沫出来时，换小火，慢慢熬，一边熬一边搅拌，熬煮的时候，整个房间都是草莓的味道，香气扑鼻，熬草莓酱是一件幸福的事情，看着鲜艳的草莓块慢慢变香变软，听着锅内冒着“咕噜咕噜”的声音，闻着香气四溢的味道，仿佛留住了整个春天的味道。赞！
一个多小时后，汤汁变得浓稠，舀一小勺滴入水中，已凝固下沉，这时候，草莓酱就熬好了。
装进盛布丁的玻璃瓶中，尝了一口，太美味了，第一次制作就成功，高兴之情难以言表，三斤草莓共装了六瓶，冷却后一口气吃了一瓶，唇齿留香，其它五瓶放入冰箱冷藏。开心！
也许生活就是这样，本以为今年的草莓采摘，是错过了。
没想到，人生处处充满了惊喜
一踏进充满泥土芬芳的地里
真实地感受到春天的来临
愿世间万物井然有序，美好如初~
閱讀更多 海南拾光 的文章
