美食推薦:烤雞腿肉、蘋果雪梨湯、啤酒雞翅

【烤雞腿肉】

美食推薦:烤雞腿肉、蘋果雪梨湯、啤酒雞翅

【材料】雞腿、蔥花、薑絲、辣椒、蒜泥、生抽、料酒、奧爾良醃雞料

【做法】1、準備好材料,將買來的雞腿洗乾淨,去掉骨頭將肉切成小塊;

2、將所有調料和配料放入切好的雞腿肉中,攪拌均勻,醃製十五分鐘;

3、將空氣炸鍋200度預熱5分鐘,鋪上吸油紙;

4、將醃製好的雞腿肉放入空氣炸鍋當中;

5、200度15分鐘後出鍋就可以食用了。

【蘋果雪梨湯】

美食推薦:烤雞腿肉、蘋果雪梨湯、啤酒雞翅

【材料】蘋果、雪梨、冰糖、枸杞

【做法】1、準備好材料,將買來的蘋果和雪梨洗淨去皮,切成小塊;

2、將蘋果塊和雪梨塊放入鍋中,加入清水和冰糖;

3、加入適量枸杞,大火煮沸,小火慢燉15分鐘;

4、煮好後出鍋即可飲用。

【啤酒雞翅】

美食推薦:烤雞腿肉、蘋果雪梨湯、啤酒雞翅

【材料】翅中、翅根、啤酒、土豆、料酒、生抽、冰糖、蔥段、薑片、蒜泥、陳皮、辣椒、香葉、鹽

【做法】1、準備好材料,將雞翅洗淨用刀劃幾刀;

2、起鍋倒入清水,加入雞翅,燒開,焯去浮沫,撈出放入溫水,洗淨;

3、撈出洗淨的雞翅,加入料酒、生抽、鹽,攪拌均勻,醃製30分鐘;

4、起鍋倒入少許食用油,加入冰糖不斷翻炒,至融化加入雞翅,翻炒上色;

5、加入蔥、姜、蒜、辣椒、香葉、陳皮和老抽,倒入料酒,繼續翻炒出香味;

6、倒入少許啤酒繼續翻炒,炒勻後倒入砂鍋中再加入適量啤酒沒過雞翅,加入鹽轉中小火燉25分鐘;

7、放入土豆塊,繼續燜制土豆塊熟透,轉大火收汁,最後出鍋撒上蔥絲。


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