這種植物山裡隨處可見，如今賣80元1斤，掌握種植規範，產量高
時間進入4月份，北方地區的氣溫回升的特別快，這個時候的氣候十分適宜出遊，很多人也會在天氣晴好的時候外出旅遊。在農村地區，3月份人們還可以忙裡偷閒，去挖一些野菜食用，而進入4月份，很多農民都已經開始忙活了。以前的時候，農民都特別喜歡種植糧食，因為糧食不僅可以自己吃，還可以售賣。但是現在隨著社會經濟的發展，糧食的收購價一直卻比較低，根本沒有多少經濟效益，所以很多農民轉而種植其它經濟作物，比如花卉、藥材或者是綠化樹。
今天給大家介紹的這種植物，在農村的山裡可以說隨處可見，這種植物其實就是葛根，葛根如今在市場上十分火爆，野生葛根粉的售價更是高達80元一斤，雖然很多人也想種植葛根，但根本不瞭解種植規範，今天小喬就給大傢俱體的分析一下葛根的種植規範，這樣才可以提高產量，提高效益。
葛根科普。
葛根其實是豆科植物野葛或甘藤葛的乾燥根。其實這種植物地下的部分叫葛根，地上的部分一般稱為野葛或甘藤葛。葛根在國內的名氣可以說特別大，它在民間的稱呼也有很多，比如甘葛粉、葛粉、粉葛根等等。
葛根屬於藤本植物，當年採收或者是兩年採收一次，全株被黃褐色長毛，根塊肥大富含豐富的澱粉。完整的葛根一般呈現圓柱形。表面呈現黃色或淺棕色。
葛根的價值。
葛根喜歡溫暖溼潤的氣候。我們一般可以在陰涼潮溼的坡地見到它的身影，它也十分的耐寒和耐乾旱，但是不耐水澇。4~9月份是葛根的生長旺季，11月份中旬開始停止生長，這個時候地上的藤蔓大部分都會枯萎，但是越冬率達到了驚人的100%。
藥用價值。每年的春、秋二季採挖葛根，除去表皮以後，切成厚片晾乾或烘乾就可以入藥。根據醫典記載，葛根不僅可以生津止渴，還可以解肌退熱，可以說藥用價值十分高。
食用價值。葛根雖然是一種藥材，但是它同樣是我國一種傳統的藥食同源的蔬菜品種。在南方地區，很多人也特別喜歡用葛根來煲湯或者是做葛根飯、葛根粉粥。這些食材不僅味道清香，而且營養豐富，十分受人們的歡迎。
營養價值。葛根之所以如此受人們的歡迎，和它的營養價值分不開，根據研究測定，葛根含有豐富的植物蛋白、多種維生素和礦物質，其中還含有豐富的黃酮類物質。正是因為豐富的營養價值，葛根在亞洲素有亞洲人參的美譽，而在日本、歐美等國家葛根粉的售價也比較高，可以說是地地道道的高檔食材。正是因為很多人都特別喜歡食用葛根粉，所以很多農民都以種植葛根為生，如今品質好一些的葛根粉在市場上售價高達80元一斤，可以說經濟效益十分良好。
葛根的種植規範。
土地選擇。因為葛根的環境適應能力比較強，而且對土壤要求並不嚴格，所以在全國的大部分地區都可以種植，不過想要獲得較好的畝產量，可以選擇一些條件好一些的土壤。大家可以選擇靠近水源，光照資源比較充足的荒山，荒地或者農田。
土地整理和準備。種植葛根之前需要精細整地，深耕25釐米以上，使土壤充分風化，提高土壤肥力。提前做好種植壟準備，壟與壟之間保留50-60釐米左右的通行通道。壟高60釐米左右，寬90釐米左右即可。因為葛根一般需要兩年才可以收穫一次，所以大家在施肥的時候要一次性施足，但需要注意每畝地施用的化肥總量不得超過200千克。
定值準備。葛根的最佳定植期一般為3月初到4月初。按行距1米，窩距0.6米種植，畝種800株左右。據天氣情況施足水分，天氣如果幹燥，2到3天需要澆水一次。葛根定植以後需要定期檢查，如發現死苗應及時補種。種苗移栽成活以後要及時追肥，大約半個月一次左右。
搭架引蔓。因為葛根是藤本攀援植物，需要搭架促進根部生長。葛藤生長到50釐米左右，就要及時搭架引蔓。搭架的時候需要注意，竹竿捆緊，以防被大風吹倒。
病蟲防害。雖然葛根的抗病蟲害能力特別強，一般不會發生病蟲害，但是我們還是應該提早防治，可選用人工捕殺或用高效低毒殺蟲劑進行防治。
葛根採挖。葛根一般是一年採收一次或兩年2~3年採收一次，一般11~12月是採收旺季，這個時候的葛根澱粉含量比較高。挖取大一些的葛根，小的留下來繼續生長，之後把土壤回填即可。
葛根其實是一種經濟效益十分良好的農作物。它廣泛種植於河南、浙江、四川、湖南等地。你們當地有沒有人種植葛根？你感覺葛根的售價貴不貴？趕快一起交流討論一下吧。
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