TOP1:章魚小丸子
色澤金黃、外皮焦脆、內裡柔和
製作出的小丸子圓滑飽滿、光澤油亮
主要成份是章魚,章魚燒粉,柴魚片
海苔,沙拉醬,章魚燒醬等
皮酥肉嫩、味美價廉
雖說是日本小吃,但我國許多城市的街邊
也逐漸可以常見到它們的身影
食物無國界,美味在街邊
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煎餅 果子
▲天津市的著名小吃
早上的早點攤,街邊或者社區裡才能見到
製作一套煎餅果子只需要幾分鐘的時間
煎餅果子可以說是風靡全國小吃中的一種
是上班族和學生黨的最愛早餐之一
一般都是加油條或者薄脆
鮮象脆爽是對煎餅果子最形象的評價
做為早餐可以吃飽
做為小吃更是可以讓你意猶未盡
你說雞蛋,我說要
煎餅果子來一套~
就算是在飽餐後,只要看見煎餅果子
也會有“ 老闆來一套 ”的衝動
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雞 蛋 仔
▲香港地道街頭小吃之一,是華夫餅的一種變體
五十年代出現在香港,酥脆香甜
遍佈香港的大街小巷,火爆至今
雞蛋的外形,外酥裡嫩的口感
逐漸成為街頭小吃的“明星”
隨著它越來越火,口味也越來越多
吃法也是各式各樣
五六十年代興起的街頭小吃——雞蛋仔
成本低廉,製作方便
至今仍是當地民眾記憶中最愛的美味
一口咬下滿滿都是雞蛋與牛奶的香味
承載了一代又一代香港人的情感和回憶
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戀愛 豆腐果
貴陽有名的漢族風味小吃
鹹辣爽滑、滿口噴香,遍佈貴陽大街小巷,隨處可嚐到
據說1939年,日本隊貴陽進行空襲
警報一響,人們就立刻跑進防空洞
當時有對張氏夫婦,經營烤豆腐果
跑警報的人經常光顧他們的攤子
不少男女邊吃邊聊,談起了戀愛
於是,貴陽人便稱之為“ 戀愛豆腐果 ”
表皮是脆口的豆腐皮,內裡是滑口的嫩豆腐
小刀將烤得嗞嗞作響的豆腐果側面剖開
根據自己的口味,將蘸水放進豆腐果內
其價廉物美、攜帶方便、節省時間
風靡貴州的大眾小吃
這個美味是所有吃貨不能錯過的
人們來到一座城市
都會去到當地的小吃街
可見, 街頭美食 也已經成為
各地飲食文化的縮影,是城市的一處光所在
這些看似不起眼的小攤子
不僅代表著城市的味道
也是溫暖著每一個人最真實的存在
撫慰著城市漂泊者的心
忙到深夜的小攤,攤前的嘈雜聲
這個城市似乎都是滿滿的人情味
希望能陪你去吃高級大餐的那個人
未來的日子也能和你
手牽手漫步街頭吃一份街邊美食
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