普通生活當中，牛肉已經算是不便宜的食材，但是和那些頂級食材比起來，普通牛肉已經算是很便宜的了。不過在日本最貴的飯店，一斤牛肉賣兩千塊！就是很懷疑這些人是去吃肉還是去看美女廚師？
這種日本最貴的酒店，和一般人想的什麼米其林三星不一樣，不是特指的某一家店，而是一個種類，被稱為料亭，或者料理亭，屬於是高端且私密的私房菜，在這裡賣的牛肉都是高等級的和牛。
能在這種地方工作的女廚師，當然也不是家常菜水準，她是要在客人的注視之下展示出怎麼烹飪食材的。因此除了菜品的口味，在製作過程中，動作是不是美妙、本身儀態是不是優美，都是硬性指標。
因此在這種高檔飯店裡吃飯，不僅口中可以品嚐到美食，眼睛更是能夠獨享盛宴，欣賞到美麗風景和漂亮的服務生，可以說是雙重享受。不過這種飯店當然也不是隨便什麼人都能夠去的。和米其林三星比起來，大家覺得哪個更高檔呢？
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