我们总会听到很多富豪们的艰辛创业故事，他们在早些年都十分的艰苦，在创业时也历经了多种磨难，比如说马云就多次创业，在阿里创办后也苦于没有项目资金的压力，寻找了众多的风投人，但没有人看好他的电商。但运气好的他遇到了孙正义，有了这个伯乐后，他才有充足的钱去发展业务。
马云之所以成功，一方面确实是他奋斗和努力，面对困难不被打到，另一方面其实也是他的运气好，遇到了孙正义，不然可能就会因资金断裂而无奈关门，就没有后面的阿里什么事情了。其实要说运气好，李文达家族也是如此，爷爷意外发现的新调料，让家族富裕了130年。
17岁少年意外发现蚝油
李文达家族是香港的第三大富豪，其实他的家族能够致富，还要提到他的爷爷李锦裳，在1888年时，17岁的他在家里熬煮生蚝，不过因为中途有事离开，结果回到家里后才发现生蚝已经糊掉了。不过锅虽说干掉了，但他发现锅里却多了一种酱汁，用上嘴品尝后十分的鲜香。
经过他的反复实验以及改进，将蚝油这种调料研究出来，随后他开始大量的收购生蚝，并制作成蚝油贩卖。当地人买回家里后，发现将它放在菜肴里，吃起来会有一种别致的口感，让人的食欲也会增加，为此大家都会上门购买，而李锦裳见生意这么好，马上写了“李锦记”的招牌。
家族纠纷多，李文达让其发扬光大
1902年李锦裳带着一家人被迫去往澳门生活，之后还继续贩卖蚝油，当时的澳门有钱人比较多，李锦记推出后就备受喜欢。而在1922年李锦裳病逝，结果他几个儿子争夺家产，最终李兆南获得公司业务的掌控权，并对产品进行了设计和包装，让其成为了高端调味品。
1932年业务进入香港中，很快也打开了市场，到了1936年后业务进入了北美洲，让家族企业更上一层楼。不过到了20世纪60年代末，因产品单一，且香港经济不稳定，企业的发展也受阻，家族内部矛盾增加，不少人将股份退出。1970年李兆南将这些股份全部买下，并任命李文达为企业主席。
带领家族赚2千亿元
1972年借着尼克松访华的契机，他将熊猫牌大豆油卖到了美国，很快就迎来了关注，而之后又推出了多个产品，到了1980年他率先引入了现代化机器，对产业线进行了改革，如今李锦记单品也发展为一百多种。
目前的李锦记市场份额高出海天，营收也在其2倍以上，且企业至今都没有上市。2018年李文达家族资产为170亿美元，而如果算上在英国的地产项目以及控股的无限极，身价保守在300亿美金，也就是说赚到了整整两千亿元。
如果说蚝油是意外研究发现的，其实老干妈的推出也有传奇经历。陶华碧本是没上过学的农村妇女，20岁时就结婚，但两个儿子还小时丈夫就意外离世，年轻的她独自承担起家庭的重担，之后一直卖早点谋生。
42岁时开设了小餐厅，而为了吸引顾客，她琢磨了一款辣椒酱当作配菜，结果不少人大老远就是为了能品尝辣酱。在大家的劝告下，陶碧华将辣酱作为产品出售，很快就火爆起来，而政府知道后，劝说她创办企业，扩大生产，结果老干妈这才诞生，可见有多么传奇。
李嘉诚就曾经表示，他能够有今天的发展，其运气占据了5成，如果不是因战乱投奔舅舅，他可能就不会和表妹结婚，也不会有今后的华人首富称号。其实每个人的身上都伴随着运气，只是更多的人视而不见，只有少部分人抓住机遇让自己变得更好！
运气太重要！爷爷意外发现新调料，却让家族富了130年，赚到2千亿
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