我們公司1月18號放假，我順利的拿到了5萬元年終獎，很開心，計劃著帶孩子去深圳好好玩幾天，把平時欠缺孩子的時間都補回來，我已經把行程和玩樂的項目寫在本子上和先生興奮的討論著，並從卡里取出1萬現金作為這次春節出行的花銷，7歲的女兒也是天天興奮的期待著爸爸快點放假。
不料，到了20號，看新聞說武漢肺炎人傳人，當晚，疫情信息如雪花片鋪天蓋地蔓延著，先生小心翼翼的問我，在廣東玩問題不大吧，我說，還是謹慎點好，再等等吧。這一等，武漢封城了，廣東也啟動了一級響應，所有遊樂場所全部歇業關門，我感覺心裡反倒踏實很多，不用提心吊膽的出去了，既然已如此，我們就安心呆在家裡吧，孩子通過看抖音也似懂非懂的知道了這個病毒的厲害性，有點失望的說：呆家就呆家裡吧，不過媽媽，我有更高的要求，你平時沒空做飯，這次，我要吃什麼你就給我做什麼，比如我要吃你烤的蛋糕啊，我要吃包子啊，餃子啊，而且我要幫忙。我說，好啊，我們就在家吃的白白胖胖的。當天，我們一家就全副武裝開車去了市區大大超市採購吃的用的，計劃了10天的量，麵粉，大米，肉，蔬菜，蛋，奶，還給女兒買了一堆零食，回到家，把肉才按頓分量，在冰箱裡放好。以前從沒有買過這麼多吃的，我還嘀咕著，這麼多怎麼吃啊，先生說，你還嫌吃不完啊，這種時期不出門，你就知道有吃的是多麼珍貴了。
年前在超市買的菜
大年三十中午，我從冰箱裡取出半個雞，準備做雞湯火鍋，再洗洗涮涮一些青菜，蘿蔔，粉條，香菇，丸子等，先生幫忙打下手，飯菜上桌，讓人垂涎欲滴，再開一支紅酒，我們一家三口結結實實美餐了一頓，女兒不停的讚揚我的手藝，說以後不用出去吃火鍋了，原來媽媽會做呀。
大年十三中午，一家三口圍在一起美餐一頓
初一初二餐餐豐盛，魚蝦肉蛋輪番吃，到了初三，再打開冰箱，已經空了大半，作為女主人，我必須合理搭配，美味和營養結合，充分利用食材才能保障一家人多吃幾天，因為少出去採購一次，就減少一份風險。我拿出一斤肉餡，剁了半顆白菜，摻入粉條，調好了一份子餡，包了兩蓋簾餃子，當晚我們一人吃了一大盆餃子，蘸著老乾媽和餃子醋，個個吃的滿嘴流油，先生一口氣吃了20個多個，盤子一推，嘴巴一抹，打了個飽嗝，撫摸著肚腩滿足的說，真好吃，吃撐了，我和女兒哈哈大笑起來，我把沒吃完的40多個餃子冷凍在冰箱，後面兩三天的早餐可以稀飯搭配煎餃，完美解決了早餐難，早餐沒東西吃的困境。晚上洗碗的時候先生問我冰箱的存貨是否還能堅持三五天，我說應該沒問題，我有辦法。先生深情的從後面抱了一下我說：老婆，辛苦你了，讓我們吃得飽飽的，平時經常在外面吃沒有覺得在家頓頓吃飽是很幸福的事情，我說:是啊，當下沒有什麼比能有吃的更令人有安全感了。今天鄰居的朋友圈裡說小區超市的面，蛋都買不到了，還有一些菜場也沒有營業，真是考驗人啊。我的朋友圈裡很多朋友發文說：節省糧食，早上睡個懶覺，早餐和中餐一起吃，一天兩頓飯就OK了。我媽媽也是一天三餐在家族群裡關心我們吃的啥。網上還有個順口溜：只要還有一粒米，不往人多地方擠；只要還有一滴油，待在家裡不出頭；只要還有一根蔥，不往菜市場裡衝；我在家裡我驕傲，我為國家節省口罩，望疫情早日結束。
接下來的日子，我竭盡所能，本來計劃一週的食材，我們硬撐了半個月，吃到了正月十五，按照平時，這是絕對不可能辦到的事情，一根蔥都沒有浪費過，偶爾剩一碗米飯，下一頓我就放個蛋炒一碗飯，剩半個饅頭，我就煎成椒鹽饅頭片，很受歡迎，剩下一小塊瘦肉，剁成肉末，放點蔥花，包成小混沌給孩子吃；還有我翻箱倒櫃的找到了去年媽媽郵給我的乾菜，槐花，在晚上搜索教程，蒸了一鍋乾菜包子，先生和孩子每每驚喜：哪來的包子？三五個下肚，吃出了滿滿的幸福感。孩子不愛吃茄子，我想一個茄子也炒不出分量，我請教了老媽，把茄子做成了茄拖，蘸入麵粉和雞蛋液在鍋裡煎，焦香可口，一個茄子煎了一大盤，每人配上一碗粥，按照四川人的話說，嗯，巴適。即便家裡只剩下一個土豆的時候，我和先生商量該怎麼吃這個土豆，先生說，不如烙餅吃，捲土豆絲，嗯真是好辦法，他和麵，我烙餅，大口吃捲餅，飽腹之後，先生感嘆：簡簡單單又一餐，又熬過去了一天，相信疫情也很快就會過去的。
擀好的餅
乾菜包子
饅頭
一日三餐，兩天不重樣，可謂餐餐精打細算，乾菜真的幫了大忙，幹木耳，幹豆角，乾菜花等等，等這次疫情過後，乾菜還要多儲備，以備不時之需。
由於平時我和先生工作都很忙，一家能圍在一起吃飯的次數一週不超過3回，而這一個月來，我們一家三口在家共進餐次數超過90次之多，也就是說，我們把上一年的半年多的缺失的時光都補回來了，偶爾我們坐在陽臺上曬太陽，在討論各地的疫情情況，我說不知道我們什麼時候才能上班，這個月，或者下個月我們都無法正常復工，沒有收入的情況下我們如何維持呢?先生很樂觀的說，我們還缺什麼呢？孩子在身邊，我們兩個人身體健康，一日三餐吃的飽就是相當安全了，我很驚訝他說出這番話，先生是個工作狂，我們家一大半的支出要靠他支撐，我一直以為他會很著急，把工作和賺錢看得很重，原來人生歸根到底，就是能一家人在一起吃飽飯，夠健康就行了，原來幸福就是這麼簡單，幸福要求的並不多，不是有幾套房子，幾臺車。
因為這一個來不能出門，天天在家操持一日三餐的感悟，我要改掉以前鋪張浪費大手大腳浪費的臭毛病，我要控制自己喜怒無常的性能，我要對孩子更多耐心，更多關愛家人。
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