配料:
豆腐皮
香菇
素火腿
黃瓜
豆芽
製作：
1、素火腿、香菇、胡蘿ト、黃瓜(或青筍)、切絲，豆芽洗淨。
2、放入鍋中，加少許鹽，一起炒熟。
3、把炒好的蔬菜放到豆腐皮的一邊，捲起，一定要儘量卷緊。
4、將卷好的素蛋卷放到麵粉糊中滾勻。
5、鍋中燒油至7分熱，入鍋炸，小火炸到顏色金黃後撈出。
6、用廚房紙吸乾表面的油切菱形塊，裝盤。
我是菠蘿炸醬麵
希望大家喜歡
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黃瓜
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1、素火腿、香菇、胡蘿ト、黃瓜(或青筍)、切絲，豆芽洗淨。
2、放入鍋中，加少許鹽，一起炒熟。
3、把炒好的蔬菜放到豆腐皮的一邊，捲起，一定要儘量卷緊。
4、將卷好的素蛋卷放到麵粉糊中滾勻。
5、鍋中燒油至7分熱，入鍋炸，小火炸到顏色金黃後撈出。
6、用廚房紙吸乾表面的油切菱形塊，裝盤。
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