螺螄粉哪個牌子的好吃?要好煮的那種?

心靈深處的捕手


螺霸王

柳全

好歡螺

螺狀元

喜螺會

螺滿天下

柳之味

歡螺匯

羅小妹

九妹

李子柒

……

青雲

我覺得這個牌子的還可以吧,因為我也沒有嘗試過特別多的螺螄粉,但是我嚐了這個還可以,當然,你到一些,實體店裡面去吃,可能會更好吧,因為那樣料更足,但是如果自己買品牌的話,自己也可以加一些料

叉燒牛腩,牛肚牛肉之類的都是不錯的選擇

放幾根火腿,然後呢,煎個荷包蛋或者滷蛋

然後自己做的時候呢,可以加點青菜

還比如有一些滷鴨掌滷雞爪滷肉之類的

都是非常完美的搭配哦





江西大利利美食


你好👋我是愛下廚de嘉嘉!很高興回答你的問題。

螺螄粉我覺得以下這兩種比較好吃。

1.好歡螺螺螄粉

黃色包裝,這個色彩很鮮豔,能給人很深刻的印象。400克一包,螺螄粉中分量最多的一款。

配料有:滷水、紅油、木耳榨菜、腐竹花生、酸筍、酸豆角蘿蔔乾、酸醋,總共7包配料,比之味螺多了酸豆角蘿蔔乾和酸醋,而它的螺螄肉在滷水包裡。

滿滿一大碗哦!上面全是配料,它不僅分量多配料多,味道還很棒,比其他牌子的螺螄粉都要好吃。

配料:9袋(米粉、花生、腐竹、酸筍、酸豆角&木耳、滷水、紅油、滷蛋、酸醋包)

2.螺霸王的包裝從裡到外都做得比較用心,(吐槽:螺霸王的不同種類特別多,包裝也是變著各種花樣,味道的話真的都 ......反正我是吃不怎麼出)每包小配料上都清楚的寫著配料名稱。配料比起前面1種多了酸醋包和滷蛋兩個;酸筍很臭味很濃;腐竹大小還行,就是喜歡黏在一起;酸豆角和木耳包量很足。

以上僅屬個人觀點,不喜勿噴^_^謝謝





愛下廚de嘉嘉


1. 李子柒螺螄粉

我算是它們家的忠實粉絲了,口味確實不錯,也不是很臭,就是價格相對來說貴一點,性價比不是特別高。

李子柒人美,所以它的包裝也是最漂亮的,而且裡面的小料包裝非常簡潔,沒辦法👐 顏控的我完全被你拽住了。

酸酸辣辣配料很足,味道真是很衝,這一次吃的人謹慎點,我都是趁爸媽不在的時候趕緊吃一包的,哈哈哈😂

Ps: 如果怕味道很重的小夥伴可以選擇不放酸筍包,這樣吃的話味道也還是很好吃的😋 湯味道很鮮,粉條很Q彈,自己在搭配點其他的食材一起,簡直美味大餐了。

2. 柳只味螺螄粉

這個是朋友推薦的,說非常好吃👌 然後在疫情期間下單,等了好久好久才到手,可能就顯得格外珍惜 😂

因為辣的那個口味特別的辣,本人不是很喜歡,這個因人而異,喜歡吃辣的選擇。我更喜歡吃,牛骨湯🦴 非常的鮮美~~ 我能喝下一大份!

主要價格很實惠,湯料非常喜歡,但是粉相對來說少了點,其他的配料分量還是特別的足,每次下2包後,調料都用不完了😂

反正我覺得螺螄粉都挺好吃的,大家根據各自足球選擇,喜歡顏值控就選1,如果性價比想要高點2也是不錯的選擇喲 ❤️


魔都吃貨不踩雷


螺螄粉我必要速速趕來!

作為一名資深嗦粉少女

最愛的還是螺螄粉

吃過好多款大牌子和小牌子的螺螄粉

發現還是這個牌子最接近柳州味道

(曾經大學有幸去過當地旅遊)

香味濃厚,這個滷汁絕對是秘方

辣味不傷喉嚨,完全不是辣椒精的感覺

跟到店吃的差不多

最愛的還是它的粉

細滑Q彈,關鍵是吸湯能力槓槓的

一口嗦上來,那口感真是停不下來

粉也有等級,這種QQ彈彈的細粉是米粉廠最好的米粉,耐煮有韌性

有些螺螄粉店直接大批購買這款螺螄粉現煮給客人

在成都我吃過好多家網紅螺螄粉或者蒼蠅小店的螺螄粉

還是不如這口來得過癮!

不說了去煮螺螄粉啦!!

這個螺螄粉,帶有國家地理認證的正宗柳州特產螺螄粉!有多好吃懂的人都懂~在家煮上一碗 再加把青菜來個溏心荷包蛋人生中最幸福的事情也不過如此吧~

炒雞迷人的螺螄粉快看看這優秀的實拍!!





小碗小食


我經常吃嘻螺會和好歡螺,我覺得還不錯


螞蟻吃播


酸臭酸臭的螺絲味,加上靈魂酸筍,變態辣椒醬,莫名的讓人吃了上癮。

對於我來說我只吃過這幾個牌子的螺螄粉,我把自己的感受說一下。還有就是第一次吃的話 一定要吃最好吃的!!!

1、柳江人家

我第一次吃的牌子是柳江人家,當時是覺得柳州的螺螄粉才是最正宗的,整體味道不錯而且價格也很合適。

2、好歡螺

之後我又試了好歡螺這個牌子,看他們旗艦店直播人氣很高,網上測評和他人推薦都不錯。它有300克和400這兩個產品規格 ,可以根據人數來選擇規格。腐竹和酸筍味道都剛剛好。但有一點點鹹,如果口味重的就可以忽略不計了。

3、螺霸王 螺霸王常用來和好歡螺比較,到底誰好吃還是要看個人口味,但螺霸王家的螺螄粉有送兩顆鵪鶉蛋,這一點成了很多人選擇的理由,不過細心的人發現鵪鶉蛋煮後還是真空壓縮時的形狀,煮不到圓潤的樣子。味道都差不多,可以都嘗試一下。

最後個人煮粉小技巧:

煮粉的時候一定要適當放多一點水以防後面粉煮開的時候水不夠太黏,煮好之後倒掉煮粉水,可用冷水沖洗,口感會更好,Q彈爽滑。腐竹和花生一定要在最後放,保證其入口爽脆感。


麼媽小食堂


柳州螺螄粉


為愛停留lc


柳州螺絲粉十大品牌:保寧、紅99、秀才爺、同發私廚、好歡螺、壯哥佬、我是花吃、寄楊軒、陳香居、何氏愛民 。建議買保寧或者好歡螺,他們的 粉是那種老派的有韌勁的,所有每次都要求多煮一下,不太能吃辣的切記一定不能加辣椒,我第一次吃就不知死活的要了微辣還加了豆腐條,簡直辣到了靈魂深處。





嘉萬通


我喜歡好歡螺和螺狀元


心如止水XX


好歡螺


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