最近家裡的老婆又開始了自己的減肥大業，甚至用筆寫下了自己“慷慨激昂”的減肥目標。此時的筆者心裡默默地回想起來了年前，她只堅持了3天跑步，就放棄的減肥過往。而在這次疫情之中，她在家整整待了一個多月，上班之前體重竟然飆升了12斤，她看著自己肚子上的肥肉，心裡默默的有些哀傷。隨後她就讓我督促著堅持減肥。我為了迎合她的減肥計劃，不得不從飲食上開始入手，讓他少吃一點高熱量食物，儘量保持菜品的營養低脂。這樣即便她運動量少一點，只要熱量攝入的不是太多，時間一長肯定會有效果。如果你也是處於減肥階段的朋友，也可以借鑑一下筆者知道低脂美味。接下來筆者就把這當美味的詳細烹飪方法分享給你，還望喜歡。
準備原料：豆乾4-6片，胡蘿蔔和茭白各一根，青色的尖椒一個，輔料準備蠔油，鹽，雞精即可。首先我們把豆乾，胡蘿蔔，茭白依次切絲備用，青尖椒切斷。
第一步：鍋中熱油6成熱，把茭白絲和胡蘿蔔絲倒入鍋中快炒兩分鐘。
第二步：隨後把豆乾絲倒入鍋中翻炒一分鐘後，加入尖椒段，少量的蠔油，鹽，雞精，15ml溫水，適當翻炒30秒後，蓋上蓋小火燜煮兩分鐘即可出鍋品嚐。
這道菜最後加入的尖椒，筆者吃了之後有點辣，如果你是一個不怎麼會吃辣的朋友，可以把尖椒省去，讓這道菜變得清素鮮香一點。而筆者加入尖椒的主要目的也是為了下飯一點，因為筆者的媳婦兒是一個無辣不歡的主。
成品效果圖：整盆菜的整體熱量大概在180大卡左右，一般慢跑的話只要20分鐘就能超過這盆菜的具體消耗量，只要吃下去的熱量比消耗的熱量少，按照能量守恆定律，減肥瘦身指日可待。如果你對筆者今天這道美食感興趣的話，不妨在家自己動手嘗試一下吧。
那麼今天美食就分享到這裡，喜歡文章的朋友多多關注哦。
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