經過70+天的漫長等待,珠海終於漸漸復甦,不少人都開始在心中默默憧憬著,與那個重要的人相約的場景。
然而作為一枚吃貨,我最先想見的卻是這些寶藏甜品,能自己動手調製的九宮格奶茶,《貓和老鼠》中的大孔奶酪,偽裝成水果模樣的慕斯蛋糕…只要聽到這些名字,我就忍不住想要都來一遍。
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火鍋甜品
仙氣飄飄的火鍋甜品,彷彿是一道藝術品般,曾在珠海引領了潮流許久。
水牛奶作“火鍋湯底”,芋圓、仙草、椰子凍、紅豆、雪耳則為“火鍋底料”,每一勺入口都是不同的美味體驗。
有間糖水
尋味tips:已營業,可堂食、外賣、到店打包
店在哪裡:珠海市香洲區翠微西路翠微路688號(嘉園店);珠海市香洲區蘭埔路19-101號(蘭埔店)
正西洋渣渣
記得小時候痴迷港劇,TVB劇情裡經常出現的橋段,就是飯後全家人一起喝糖水。
渣渣便是香港特色糖水之一,在紅豆沙的基礎上加入蜜豆、西米和芋頭,以及些許脆脆的椰絲。精巧的一碗滿載著各式豆類的聚集,那綿綿的口感,幸福滋味不止纏繞在舌尖,還在心頭。
港式南北甜品
尋味tips:已營業,可堂食、到店打包
店在哪裡:珠海市香洲區香埠路食街(香洲百貨后街)
楊枝甘露
家喻戶曉的楊枝甘露,作為港式甜品中的經典之作,酸甜清爽的芒果底搭配粉嫩西柚果肉粒,絕對人見人愛。
用新鮮的芒果打成醇厚芒果汁,西柚果肉粒和西米露遊曳在芒果汁中,每一勺都是超級滿足的厚料,每一口都是無言的享受。
趙記傳承(吉大店)
尋味tips:已營業,可堂食、外賣、到店打包
店在哪裡:珠海市香洲區吉大白蓮路142號
九宮格奶茶
這套九宮格奶茶自推出就備受歡迎,新改良的奶茶還能做成熱飲,採用炭燒爐方式加熱保溫,顧客可自行操作,享受自己動手調製奶茶的樂趣。
隨意添上自己喜歡的輔料,倒入剛熱氣出爐的奶茶,在暖和的午後陽光下,與好友談笑間還能品嚐濃郁的茶香,別有一番溫情。
柒茶
尋味tips:已營業,可堂食、外賣、到店打包
店在哪裡:珠海市香洲區吉大景園路25號(景園路店);珠海市吉大海洲路53號城市中心酒店107房(海洲路店)
傑瑞奶酪
小時候看《貓和老鼠》,對於讓傑瑞貪戀了300集的大孔奶酪,我可是好奇了許久,這次竟真的讓我在珠海找到了。
將奶酪悄悄戳開,隱在其中的草莓果醬便再也無處躲避避,紛紛探出了頭。果醬清爽,奶酪順滑,如棉花糖般綿軟,入口即化。
1% coffee roasters
尋味tips:已營業,可堂食、外賣、到店打包
店在哪裡:珠海市香洲區興檸街19號(豪暉幼兒園旁)
海鹽爆漿奶蓋
有時候蛋糕就像一種固執的浪漫,無論如何都不能敷衍自己,吃著蛋糕喝著茶,午後時光就這樣輕鬆度過。
頂層的芝士奶油上撒滿了杏仁片,用刀一切,厚厚的奶油便順流而下,這種獨一無二的視覺盛宴,請不要停。
芝心bake
尋味tips:已營業,可外賣、到店打包
店在哪裡:珠海市香洲區碧海路83號香龍大廈105號(市區總店);珠海市斗門區白騰四路116號西江月雅園(斗門總店)
仿真水果慕斯
乍看下還真的以為是真水果,這些以假亂真的仿真水果慕斯人氣極高,除了甜蜜的好味道,逼真的外形也引得女孩們為其攻陷手機內存。
利落劃開,飽滿鮮爽的蘋果果餡一目瞭然,帶著半份溫柔,半份迷人。
Cremeux可蜜法式甜品
尋味tips:已營業,可堂食、外賣、到店打包
店在哪裡:珠海市香洲區南屏鎮北山正街北五巷三號(北山會館旁)
舒芙蕾
舒芙蕾是最歡愉跳脫的甜品了,每回見面都是抖動著身子上桌。
這份微鹹的木魚培根著實讓我眼前一亮,輕輕一拉扯就能把那軟綿綿的“雲朵”分開,入口即化都不足以形容這般曼妙口感。
SHOYO ART LIFE 輕氧生活
尋味tips:已營業,可堂食、外賣、到店打包
店在哪裡:廣東省珠海市蘭埔路玖州道購物公園5號樓102-103
爆漿榴蓮千層
黃彤彤的爆漿榴蓮千層一上桌,那濃郁芬芳的榴蓮香立馬湧出,讓人忍不住歡呼雀躍起來。
輕輕叉下一塊,指尖能感受到蛋皮的柔韌與果肉的飽實。一口吞下,細膩的榴蓮肉在舌尖慢慢融化,纏綿的果香裹夾幾分蛋皮清香,叫人瞬間淪陷。
浩神家
尋味tips:已營業,可外賣、到店打包
店在哪裡:珠海市香洲區明珠南路天虹誠豐廣場負一層(誠豐店);珠海市香洲區香溪路118號香溪莊8棟21號(檸溪店);珠海市唐家山房路唐家商業廣場B座底層22A(唐家店)
酸奶凍芝士
酸奶的加入豐富了芝士原本單調的口感,像啫喱般嫩滑的質感入口即化。
用作點綴與解膩的青檸皮略帶酸澀卻不失清新,每嘗一口都是心動的感覺,妙極。
KAFV S咖啡思
尋味tips:已營業,可堂食、外賣、到店打包
店在哪裡:廣東省珠海市香海路45號(名街花園大門斜對面)
盒子蛋糕
選材精妙的cake box 如同一枚微縮蛋糕,因為被擺放在盒子內,免去了切蛋糕的麻煩,可以隨時隨地享用,可謂辦公室小饞蟲的福音。
盒子蛋糕正確的吃法就需要一勺直接挖到底,滿滿地塞進嘴裡。厚厚的鮮甜奶油細膩順滑,吃起來沒有厚重感,只需一小口就會被它攻陷。
岑閃閃CAKE SPARKLE SHINE
尋味tips:已營業,可外賣
店在哪裡:珠海市前山樂士文化區-樂潮
想念甜品的日子裡,除了可以點單上面這些寶藏甜品外,在家DIY也是不錯的選擇。這些我特意挖掘的DIY教程分享給你,經親測新手也能一次成功。
奶茶大作戰
出於對奶茶的迷之渴望,我用爸爸的寶貝茶葉和媽媽囤的牛奶與水果,簡單幾步就製成了能放肆噸噸噸的救命快樂水。
撒上抹茶粉是一片“青青草原”、撒上可可粉是一份“提拉米蘇”,撒上奧利奧碎是一棵“小盆栽”,充滿樂趣的白玉奶凍,簡直是我最心水的甜品DIY。
奶茶大作戰
尋味tips:珠海人的「終極奶茶秘籍」!居然是在家裡實現的
店在哪裡:你家
尋味時間:看你心情
甜蜜櫻花酥
粉嫩嫩的櫻花季裡,我隱藏的烘焙技能點突然爆表,好吃又好看的櫻花酥就此誕生,美麗的模樣讓人恨不得向全世界炫耀。
剛出爐的櫻花酥香味格外濃郁,外皮酥鬆,餡料軟糯,甜美得恰到好處。一瓣櫻花酥,一口清茶,美好的春日午後,真是格外的幸福。
手作櫻花酥
尋味tips:美哭了!珠海春日限定の櫻花酥,吃完我粉了!
店在哪裡:你家
尋味時間:看你心情
大白兔雪糕
當珠海的春天開始顯現苗頭的時候,大白兔雪糕就來了。承載著童年記憶的大白兔奶糖化身夏日冰爽,於是,作為吃貨的我搶先測評了一波。
小小的一支吃起來毫無負擔,口感有點像小布丁,但大白兔雪糕的奶味要更濃郁些,軟糯中帶著一點韌勁,每一口都能喚醒過去的回憶。
大白兔雪糕
尋味tips:大白兔的親生雪糕來了,我先替你們試了
店在哪裡:哪裡都行
尋味時間:看你心情
看完這些姿勢各異的甜品,心都跟著甜了不少,最近珠海許多餐廳都已陸陸續續復工,期待了許久的寶藏甜品大業,終於是未來可期,相信不久之後,我們都可以與心中思念的人,一起把這段日子欠下的甜都補上。
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