汾酒緣何高端市場受困

不論是茅五劍,茅五瀘,還是茅五洋,近三十年,高端市場茅五一直是不變的主角,變來變去的老三。綜合各方面資源看,近幾年內,難以有品牌能挑戰茅五地位,洋相對來說可能性就大不少,百億陣營的品牌好幾家目標直指行業前三,都想把洋河拉下馬,自己上位。

茅臺、瀘州五次名酒評選全部入選,

五糧液五次名酒評選四次入選,

劍南春五次名酒評選三次入選,

無一例外,全是中國名酒多次入選品牌。

汾酒五次名酒評選全部入選,

西鳳、古井貢、董酒四次入選名酒,

郎酒、全興、黃鶴樓名酒評選二次入選,

名酒中,董酒、全興、黃鶴樓三家,盤子小、影響力小,先過了10億再說。西鳳,19年收入60億,目標是百億、上市。

瀘州老窖、劍南春、汾酒、古井貢、郎酒均為百億陣營成員,有可能去挑戰洋河的榜眼之位。

高端市場,飛天茅臺、普五之後,國窖1573是第三品牌,留給其它品牌的份額有限,增加份額來源擠壓競品、市場擴容。

茅臺、五糧液、洋河,三家均為上市公司。瀘州老窖、汾酒、古井貢也是上市公司,劍南春、郎酒沒有上市。

論歷史底蘊,茅臺、五糧液、洋河,並沒有什麼優勢,時代洞察和與時俱進等做的更好,踏準了節奏。

飽受爭議,一地雞毛的1915年,巴拿馬萬國博覽會,共設六等獎項,金獎為三等,茅臺、西鳳為金獎獲得者。一等獎為大獎章,山西汾酒、直隸高粱酒、河南高梁酒三家獲一等獎。山西汾酒很清晰,衡水老白乾稱自己是直隸高粱酒,寶豐說河南高梁酒就是我。百年前的獎項,對今天競爭,加分有限。

香型變遷,建國初期及此前的百年,除了四、貴州兩省外,其餘省份大多是清香型酒的天下,60年代,濃香型向全國擴張,90年代濃香型佔全國70%總量,近20年,醬香型酒從貴州走向全國。對應到酒企,汾酒在建國前很長,建國後很長時間,88-93年,汾酒都是老大。80年代初瀘州老窖當過十餘年老大,94--07年五糧液為白酒大王。08年至今,茅臺一飛沖天。

香型切換和流行,作為清香型領頭羊--汾酒,首當其衝,昨天的榮耀只可追憶,最大的風口還在醬香,清香週期尚未到來。反映到市場上茅臺,不僅僅僅是飛天厲害,系列酒百億級,旗下習酒準百億,國臺、珍酒、青花郎等攻城掠地。劍南春、瀘州老窖、洋河,變的只是品牌,香型皆為濃香型。

在98年金融危機,所有酒企受衝擊下,汾酒又是98年朔州毒酒案的最大受衝擊者,營收從4.5億降到2.5億,淨利潤從5169.78萬元降到413.36萬元,慘不忍睹!毒酒案與山西任何正規酒廠都沒有關係,卻全受牽連,危機公關沒有做好。

在計劃經濟體制下,名酒價格上無太大區別。1988年7月國務院決定放開名煙名酒價格,由企業自主定價。十三種白酒在列,分別是茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖、古井貢、洋河、劍南春等。

汾酒在價格上調後,又降下來,做老百姓喝得起的名酒。同樣操作的還有瀘州老窖,十餘年後,通過新品牌國窖1573,切入高端市場。

汾酒與高端酒,漸行漸遠,94年提價三次的五糧液,取代汾酒成為白酒大王。

2000年左右,五糧液300元,茅臺200多,劍南春100多。茅臺出廠價從01年218元,一路漲到現在的969元,量價齊升,06年飛天零售超普五,07年出廠價超普五。現今二者出廠價差不多,實際成交價相差很大,茅臺想漲價很簡單,五糧液則有難度。劍南春零售價也來到四百多元。雖然整個白酒行業量價齊升,但是茅、五是做的最好的。

汾酒,玻汾2000年時17元,現在40-50元,老白汾10之前不到一百,現在140-150,青花30,800餘元,中國裝1999元。除了中國裝上市時間不長外,時間長的產品,漲價幅度比較小。

汾酒,很長時間內,主要是玻汾和老白汾出現在消費者面前,青花30在94年左右才開始推向市場。

汾酒緣何高端市場受困


汾酒緣何高端市場受困


汾酒緣何高端市場受困


汾酒緣何高端市場受困

而茅臺、五糧液、劍南春,如今銷售的大單品飛天、普五、水晶劍,則是早已上市,不斷的升級換代,漲價控貨。

汾酒緣何高端市場受困


汾酒緣何高端市場受困


汾酒緣何高端市場受困

在說說國宴用酒,對高端市場的影響,汾酒雖然是新中國最早的國宴用酒,確沒有多少人知道。

汾酒緣何高端市場受困

茅臺,建國後不久,成了國宴用酒,周總理用茅臺招待尼克松、基辛格、胡志明等外國政要。茅臺高端用酒地位確定。而在各地的專賣店,長期打的是國酒茅臺,直到去年底左右開始不打國酒,然早已深入人心。

五糧液,94年開始當上白酒大王,98年時單價最高,99年10月,新中國五十年慶典時,五糧液成為國宴用酒,這也是88年開始國宴禁止使用烈性酒後,時隔十年白酒再次進入。

上有所好,下必甚焉。

從汾酒自身來說,沒有堅定的去打造高端大單品,青花30一直不溫不火,曾經打造過國藏汾酒,現今是中國裝,來回搖擺。從產品看,汾酒系列產品比較多,消費者不太好區分。可以考慮像瀘州老窖重造國窖1573,用嶄新的品牌去做高端。從品牌傳播看,之前的天賦高貴,中國酒魂等,沒有多少衝擊力,近幾年骨子裡的中國比之前要好很多。

南醬北清,汾酒唯有練好內功,堅定高端大單品打造,方能在高端市場佔有一席之地,在清香週期來臨之際,順勢而為、大有作為!



分享到:


相關文章: