李子柒摘梨花做蛋卷,看到“翻鍋”的動作,網友:有兩把刷子

=李子柒是一位很火的美食博主,經常發佈一些很唯美的美食視頻,讓人看了非常向往。甚至有人說,李子柒就是現代版的世外桃源生活。最近李子柒的視頻裡,她摘下各種花朵做美食,一個個看起來好看又好吃的樣子。

李子柒摘梨花做蛋卷,看到“翻鍋”的動作,網友:有兩把刷子

在眾多用鮮花做的美食裡面,很多因為原材料的限制,很多野花都摘不到,咱們都學不來。只有那個梨花蛋卷可以試著做,所需要的食材有:梨花、臘腸、雞蛋、清水、食鹽和蔥花,做法也比較簡單。

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首先,把雞蛋打開,蛋黃和蛋清分離。在切一點臘腸肉末,和蛋黃放入蛋黃裡面,加一點清水,攪拌均勻,倒在平底鍋上,攤成金黃色的蛋黃臘腸煎餅。蛋清加上梨花的花瓣,放一點點清水、食鹽和蔥花,也攪拌均勻,攤成白色的梨花蛋清煎餅。

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然後把白色的蛋清煎餅和黃色的蛋黃煎餅,疊落在一起,捲成一個蛋卷的樣子。要卷緊實了,再切成一個個小蛋卷,看起來非常漂亮。剛切好一個,李子柒就直接塞進嘴裡吃了一塊,感覺很好吃的樣子。

李子柒摘梨花做蛋卷,看到“翻鍋”的動作,網友:有兩把刷子

在李子柒攤煎餅的時候,有一個“翻鍋”的東西,非常熟練而且很麻利。有網友說:這個動作真漂亮,一看就是有兩把刷子!沒有一定的廚藝功底,是做不到這麼嫻熟而又完整的。因為蛋餅很薄,而且很軟嫩,稍不注意就會破了。

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除了這個梨花蛋卷,李子柒還做了其他幾種鮮花美食,比如說水晶櫻花缽仔糕、酒釀山藥櫻花丸、紫薯蘿蔔花糕和芍藥飯糰等等。另外還有一種看起來也特別誘人,那就是油炸辛夷花。

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辛夷花是李子柒最喜歡吃的花朵之一,先用雞蛋、澱粉、食鹽和清水,攪拌均勻做成麵糊粉漿。在把辛夷花瓣摘下來,清洗乾淨,放在麵糊裡沾滿粉漿,然後下鍋油炸一下,等到顏色金黃即可撈出控油,再撒上椒鹽辣椒麵就可以了。

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做法很簡單,但是成品看起來很漂亮很饞人,讓人特別想嚐嚐。只可惜辛夷花外面沒有賣的,想吃也買不到。實話實說,真的很羨慕李子柒。她居住的環境特別漂亮,而且活得很瀟灑很自由,就像很多網友說的那樣,彷彿是跌落人間的仙女一樣。

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李子柒摘梨花做蛋卷,看到“翻鍋”的動作,網友:有兩把刷子!她不像很多“花瓶”一樣的網紅,而是確實有自己的內容,讓人忍不住喜歡。你喜歡李子柒嗎?歡迎留言說說你的看法。


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