如果有家965
你好，很高興回答你的問題。
本人從事烘焙行業十餘年，分享一些我的經驗。
我們這樣理解，烘焙和西餐的關係是密不可分的，可以說是相輔相成。幾乎每家西餐廳都會有西點出現，而且國外比較知名的米其林三星主廚，不但西餐做的特別棒，而且在烘焙和西點方面也相當厲害。
簡單舉幾款烘焙和西餐搭配定的產品。法式蒜香片搭配意大利麵，法式蒜香片其實就是法棍麵包切成片加工的，法棍麵包也是考驗烘焙技術的基本功，能把法棍麵包做出標準的狀態是有一定難度的。慕斯蛋糕也是西餐中必不可少的搭配選擇，吃過一頓西式大餐後，來一小塊慕斯西點可謂是錦上添花。
個人建議題主可以多參考一些米其林大師的產品，他們對顏色，口味，形狀，營養搭配有著全面的理解，還是那句話，多思考，多鑽研，多看，多學。
烘焙TIME
烘焙可以和西餐廳結合，烘焙的蛋糕可以作為西餐正餐之前的甜點。
烘焙也可以和咖啡店搭配。蛋糕作為咖啡店的輕食也很不錯。
珠海新東方烹飪
烘焙和西餐自己隨意搭配，因為都是自己在家吃，隨心所遇更好些，我就有時做蛋糕和西餐混搭著吃，孩子特別喜歡。
西餐，顧名思義是西方國家的餐食。西方國家，是相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準確稱呼應為歐洲美食，或歐式餐飲。其菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。
不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西蘭花等。西餐這個詞是由於其特定的地理位置所決定的。 "西"是西方的意思。一般指歐洲各國。"餐"就是飲食菜餚。西餐的主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，供應方便等。
正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚。 西式糕點簡稱西點，是由國外引入的一類糕點。 製作西點的主要原料是麵粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。
烘焙 西式糕點主要分小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。蛋糕佔西式糕點主要地位，大概分類奶油蛋糕、水果蛋糕、冰淇淋蛋糕。
藍色雲裳
如果西點和西餐同時學的話，可以考慮新東方西點2年制的課程，西點西餐全能班。
福建新東方烹飪學校，就有專門烘焙蛋糕類的短期創業的課程，非常的簡單，課程也是非常的方便，只有晚上有時間，那就晚上學，週末有時間那就週末學，一對一教學，創業起來簡直不要太輕鬆
現在報名可以享受，7000學費減免，還有更多的0元體驗課
希望以上回答能夠對你有幫助，謝謝
略懂做飯的小詹
如果西點和西餐同時學的話，可以考慮歐米奇2年制的課程，西點西餐全能班。
