疫情期間，家裡的咖啡豆已經消耗殆盡。我實在是忍不住了，一定要出來喝一杯咖啡。今天我去的是位於Moment Coffee Bar。
這家店位於碑亭巷27號A棟101，也就是在南京九中的旁邊，紅樓茶館的正對面，位置很好找。它才開不到一年，可以算是南京最近比較熱門的一家精品咖啡店了。
要想在咖啡廳讓店家覺得你有品位，進店點要三杯咖啡，一杯濃縮，一杯SOE拿鐵，一杯手衝。過不了多久店家就會主動找你聊天，不信可以試試哦~
因為實在不是很喜歡濃縮的口感，所以我點了西達摩日曬的手衝、SOE的拿鐵和拼配豆的澳白。老闆娘很親切，親自衝煮了我的手衝。西達摩的花香和可可的味道被呈現了出來，明亮的酸味在口中綻放。
讓我真正認可這家店的，是店裡的澳白。澳白製作是需要加入雙份的濃縮，做的好就是咖啡味極其香濃，且口感柔和。但一旦做不好，味道就會苦澀無比。這家店的澳白入口沒有絲毫的苦味，牛奶和咖啡完美融合，口中只有清甜和綿滑，堅果和可可的芬芳充滿鼻腔。之後老闆娘得意的告訴我，店內的濃縮都只萃取前中段。
Moment Coffee Bar性價比也很高，店內空曠位置充足，點杯咖啡一座就是一下午，適合所有咖啡愛好者日常打卡~
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