牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統稱，是野生而可以食用的菇菌類。主要有白、黃、黑牛肝菌。一句話五顏六色通通俱全！世界無奇不有，世界那麼大真要到處逛逛
那麼有什麼特點呢？
白牛肝菌味道鮮美，營養豐富。該菌菌體較大，肉肥厚，柄粗壯，食味香甜可口，營養豐富
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