刚刚过去的十一，一大波游客填满了各地的风景名胜，也有很多人选择宅在家里，看电影、逛街、约朋友……而这个十一，我也辗转于深圳、顺德、中山几个城市，忙着和亲朋好友相聚，没有赶上人流高峰，假期也过得相对充实。然而无人的时候，我还是会想起曾经的十一，在老家那段难忘的时光。
在老家的时候，十一都在忙着做什么呢？10月份对于湖南，已是深秋，很多作物都开始成熟，可以收割了。而十一第一要做的事，就是要去山里摘山茶籽。10月份的山茶果颜色已由青色变红，像玛瑙一样好看，如果不及时采摘，山茶果就会裂开，山茶籽就会回到地里浪费掉。
为了不让山茶籽浪费，我们一般都选择在十一的时候忙着采摘，有空的人会在十一之前就开始忙活。
山茶树长在坡地上，旁边就是我家的菜地。一般采摘山茶果的时候，地里的红薯、花生往往也还没收，这也是摘完山茶果要忙着去做的事了。
山茶树一般只有三四米高，有些果子站在地里伸手就可以摘到，也有很多需要爬上树去摘。所以摘山茶果一般都会在蛇皮袋上缝上带子背在身上，这样方便爬树。摘得比较多了就倒出来，放到事先准备好的箩筐里。
以往家里的地每年都会种些作物，所以山茶树下的杂树父母也会不时修整，所以采摘山茶果并不是很难的事。只有长在山里的山茶树才会比较麻烦些，爬树的时候可能不小心会被荆棘刺到。
摘山茶果还很有可能遇到“八月炸”，我们叫它羊开口，不过一般摘山茶果的时候它都还没开口，还紧紧地闭着。我记得就吃过一次炸开的，里面有白白的果肉、黑色的种子，果肉比较香甜，在农村算是很少见了。
我家的地里大概有50棵山茶树，所以每年也能摘到几百斤山茶果。摘完果子回去，会把它放在太阳底下晒，慢慢的果子颜色就会变深，直至裂开。
如果碰上阴雨天，就要把山茶果收起来放到不会淋到雨的地方。好在山茶果不怕阴雨天，就会是自然晾晒，它也不会发霉，会慢慢裂开，只是没有那么快。
一个山茶果里一般会有两三颗籽，种子是褐色的，这个是不能吃的。如果有个别的没有裂开，我们会用手把它一个个掰开。山茶籽晒了一阵一般都会有裂缝，很容易开的。待山茶果全炸裂了，妈妈就会把山茶籽放在一起，多晒几次，确保晒干。而山茶壳也会晒干收起来，那个是冬天熏腊肉的上好燃料。
晒干的山茶籽妈妈会把它们送到附近的榨油坊去榨出油来。几百斤的山茶果，最后也就能榨出几十斤的山茶油，而油饼，我们叫茶枯一般我们都没要，因为那个会毒死鱼的。当然，也是因为我们不知道它其实还可以用来杀虫、洗头发之类的。山茶油是炒菜的好油，一般都是舍不得用的，家里来客人，炒鸡炒鸭子才会用一点。
摘完山茶果后，不到12月，山茶树就会开出一身洁白的花，花里往往藏着很多蜂蜜，我那时候喜欢用小竹管直接对着树上的花朵吸。怕明年没有果子摘，所以我是不会把花朵摘下的。毕竟，山茶树生长不易，一棵三四米高的山茶树至少都是几十年的树龄了。
那时年幼，不知道自己拥有这么好的资源，甚至觉得黑黑的茶油挺难看的。其实是自己知识浅薄，不知道身边已经拥有很多宝藏。
而现在父母也已年老，又长年没在老家，家里的菜地也荒芜了，更别说那片山茶林，更是钻都难钻进去了。而随着城市的发展，家乡的山茶林也减少了很多，因为没有发展起来而保存下来的山茶林，也算是不幸中的万幸了。
想到老家的荒芜，就觉得心痛，虽然我也曾经很向往外面的世界。或许，明年十一，我就会选择踏上归途，锄草、摘山茶果，打理那块久已荒废的家园。
（手上暂时没有图片，借用下网上的图啦）
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