楚香村
清明前一天要吃“上樑餄烙面”，下圖是我做的滷。清明節當天吃油糕或者餃子。這是比較傳統的，但現在城裡的人吃的也較雜了。
龐胖阿姨
我是地道的南方人，我們這邊每年清明的時候都會製作青團用於上墳祭祀。古時候清明節也叫作寒食節，因為當時農業社會物質匱乏，傳統節日強調“吃”的文化，而清明節前後，南方人總是會做很多的清明果，一些用於祭祀祖先，大部分送給親近的親朋好友分享。清明果外皮綠色，多用艾草做成，較軟，久置後變硬，餡分鹹甜等種類！！
清風清語
很高興回答這個問題。
“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”。每到清明我都會情不自禁想起首詩，以此詩來對我逝去的親人一種思念。
我的家鄉在廣東佛山，每年清明節那天佛山人都會上山拜祭掃墓，拜祭的祭品中有很多，其中最不能少的就是燒肉。燒豬寄託著人們慎終追遠的情懷，廣東人歷年來有崇拜祖先的風氣，長期流行著金豬祭祖的習俗。所謂金豬就是在燒豬頭部插上金花（即簪花，尖形，用金色的紙製成）用作祭祀品，每年清明時節，佛山人以家族為單位，由孝子賢孫們扛著金豬浩浩蕩蕩地上山掃墓祭祖，以金豬象徵家族興旺，事業紅火，告慰先人在天之靈，以此向先祖表示孝心和敬意。
拜祭完畢後子孫們就一起吃飯，把燒豬分開每家一份。所以燒豬肉是廣東人清明這天都要吃的食物之一。其次還有蕎菜，鴨蛋。
小周生活記aa
清明節這一天朝鮮族需要進行上山祭祖活動的。朝鮮族人清明節上墳時，帶上有朝鮮族特色的供品，有打糕、明太魚、泡菜、自家釀製的米酒或山葡萄酒等等。把墳墓上的草割掉、將墳墓培土整修後，將供品整齊地擺放到墳前，意思是請已故之人享受美餐。然後將進行一系列並不複雜的儀式，向故人敬酒，跪拜，以示哀悼。最後，在墓前席地而坐，意思是與故人歡聚，共享美酒。
供品中的重頭戲是明太魚和打糕。明太魚可以撕成細絲涼拌，也可以用油煎、炸、燉，也可以把撕成條的幹明太魚絲直接蘸料吃，吃法很多。
是不是看的口水都出來啦！接著再介紹一下打糕。打糕又叫“糯米打糕”，用糯米精製而成。最有特色的是一些原料裡添加野菜成分的打糕，如果有機會來延邊，一定要記得品嚐品嚐
朝鮮族人的清明節，既有懷念故人的傷感和悲淚，也有踏青遊玩的舒暢和歡樂。朝鮮族是個樂觀、能歌善舞的民族，清明祭奠活動也充分地體現了這一特點。清明節吃飯時，往往是邊吃飯、邊唱歌、邊跳民族舞，用以表示與故人歡樂團聚。
傑妻翰媽
在我的家鄉東北，每年過清明節吋，家家戶戶都要吃上這兩道菜，豆腐，雞蛋。多年來都已形成風俗習慣了，豆腐故名思意，(都發)發財的意思，又一層意思是，豆腐本身潔白，對逝者也是起到思念敬意之情。雞蛋顏色金黃，黃金的意思，故名思意，發財的意思。所以這兩道菜同時也是寓意子孫萬代對美好生活的嚮往。
長白居士
大家好，我是大冬。我是山西人。“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂”。清明節那天會吃一種山西盒子菜。兒童會吃包了雞蛋的蛇頭花饃。
清明節那天祭祖，上墳。我記得小時老媽總是提前回蒸很多花饃，有祭祖的上墳用的，有自己吃的。每種都分的很清楚，祭祖上墳的用紅豆餡的花饃是四種不同花型。小孩子吃的是蛇頭花饃，裡面包個雞蛋。每次上墳老媽就會拌一盆祭祖的盒子菜。盒子菜的做飯和食材有講究，裡面要有菠菜，蓮菜，粉條，雞蛋這四種，我只知道蓮菜寓意不能缺心眼，蓮菜切片都是一整圓片不能分兩半。其他印象不深了。把這四種主要食材，還有其他食材都水煮一下撈出來，不放然後調料。上墳的時候會帶四小碗，每個碗裡必須有這四種食材。
其餘剩下的菜，用調料涼拌一下。祭祖上墳回來吃。這一直持續了很多年。
現在國家提倡文明祭祖，上墳。很多程序都簡單了。盒子菜和蛇頭花饃很多人都不做了。買些現成的食品祭拜一下。
大冬美食
三生拜祖先
燒烤系列
你好，我家鄉是在重慶農村。
我們一般清明節吃飯就是一家人待在一起。父母都會做一些美食給大家吃，當然這些美食平時是很少吃的，也只有逢年過節才能享受這種待遇。因為畢竟我們是農村嘛，經濟條件沒有城裡好。有些東西不是平時想吃就隨便能吃到的。
我們重慶主食是米飯 ，特產是臘肉。所以這些是必不可少的。臘豬腳可以說逢年過節是每家必不可少的一道主食。還有就是以臘肉為主搭配青菜炒，在怎麼都要炒七八個菜。
像粽子這些我們小的時候沒有，現在超市裡有賣的，如果小孩想吃的話，買幾個蒸一會兒就可以了。大人有些吃不慣。
其實我們農村清明節主要就是祭拜已故的親人，一家人吃一頓飯而已。
土家小哥
艾草粑粑和青團
二胎美胖媽888
要吃清明果，是一種清明草➕糯米粉揉成的麵糰，裡面餡料家家戶戶都不一樣，通常都有肉，豆乾，鹹菜，筍乾，特別好吃😋
